Узгајана јаја су брза и једноставна храна за доручак. Потребно је мало састојака и брзо кувати, чинећи их одличном опцијом за напорно јутро. Основна јајна ћурка се чини још здравијим, уз додатак спанаћа са храном. Спанаћ је пун нутритивних предности, укључујући ниакин и цинк, као и протеине, влакна, витамина А, Ц, Е и К, тиамина, витамина Б6, фолата, калцијума, гвожђа, магнезијума, фосфора, калија, бакра и мангана. Низак је у масти, па чак и нижи у холестеролу, што га чини одличним додатком вашим јајима.
Поред повећања нутритивне вредности вашег оброка, спанаћ додаје занимљиву текстуру и прекрасну боју вашој плочи за доручак. Да бисте заокружили овај здраво доручак са белим протеином, послужите јајима са резом цијелог зрна од тоалета и свјежег воћа или бобица.
Шта ћеш ти требати
- 6 цела јаја
- 3 тбсп. обрано млеко
- 1/8 тсп. со
- 1/8 тсп. млевени црни бибер
- 1/2 шоље сецкана или разбијена листа шпината
Како да се направи
- Гурните велики тањир на средњу високу врелину и добро га премазите са спрејом за кување. Ако желите, користите вештачку за негу која је лакша за чишћење касније.
- Затворите јаја у средњу храну. Користите жицу како бисте премлатили јаја и потпуно разбили жоље. Додајте млеко у мешавину јаја, а затим слани и млевени црни бибер. Добро разблажите смешу.
- Сипајте мешавину јаја у загрејану посуду и користите виљушку да непрекидно мешате мешавину јаја док се кува. Ако користите нечији тепих, мешајте јаја са дрвеном кашиком или силиконским алатом јер виљушка може гребати површину панове.
- Додајте шпинат у теглу када јаја почињу да узимају у облику. Наставите кување јаја и шпината све док се шпилака не увлачи, а јаја више нису тешка.
- Уклоните јаја из посуде и одмах их послужите.
Експеримент додајте другим сецканим поврћем на гомилу, као што су парадајз, кувани лук или печурке. Уверите се да је поврће све резано на исту величину. Ово обезбеђује чак и време кувања, што је посебно важно јер јаја кувају тако брзо. Избегавајте додавање веома влажних поврћа и покушајте да исушите или осушите било шта са пуно течности (као парадајз). Превише течности ће промијенити конзистенцију узорака јаја.
Пробајте ова јаја са својим омиљеним хот сосом или снопом снопа - оба пакују велика удубљења у окусу без додавања масти. Друга варијација је да прескочите тост и обмотите премешана јаја у ториљу за једноставно узимање на доручак буррито. На крају, немојте се осећати ограничено и једите шпинат узорак јаја само за доручак! Јаја су брзи и лагани оброк који се може једити у било које доба дана.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 659 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 628 мг |
| Натријум | 2.988 мг |
| Угљени хидрати | 63 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 63 г |