На грчком: μπιφτεκια με πατατες στο φουρνο, изговарано бееф-ТЕК-иах мех пах-тах-тес стох ФООР-бр.
Пиво у месној мешавини додаје укусни укус хамбургерима који су кувани на врху кромпира у пећници, за невероватан породични оброк једним јелима. То је савршени грчки рецепт за месо, који покушава и онај који се разликује од познатог, Кефтедес Грчке месне лопте
Шта ћеш ти требати
- За месне лопте:
- 2 - 2 1/4 килограма говедине (млевено, појединачно млевено)
- 2 јаја
- 1 мали парадајз (нарибан)
- 2 кашичице соли
- 1/2 чајне жличице паприке
- 1 жлица оригана
- 1/3 килограма хлеба (застарело, 5 1/4 унце)
- 1/2 шоље пива
- 4 кашике маслиновог уља
- 1 лук (млевено)
- За кромпир:
- 2 3/4 - 3 килограма кромпира
- 2-2 лимуна (сок од)
- 3-4 каранфилића белог лука (резани танким резовима)
- 1/3 шољице маслиновог уља
- 1 кашичица соли
- 1/2 чајне жличице паприке
- 2 кашичице оригана
- 1/2 шоље воде
Како да се направи
Пећ за пећницу до 355Ф (180Ц).
Потапати хлеб у пиво док се не упије.
Комбинирајте све састојке бургера у посуди и мијешајте док се добро не упије. Обликујте се у паттиес (приближно 12), покријте и оставите на страну.
Крепите кромпир и исеците у четвртине, дужине. Ставите у печење и врх са сољу, бибером, ориганом, белим луком, лимуновим соком и маслиновим уљем. Додати 1/2 шоље воде и кувати на 355Ф (180Ц) 45 минута.
Поставите хамбургере на врх кромпира и наставите да кувате 45 минута дуже.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 898 |
| Укупно масти | 44 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 24 г |
| Холестерол | 89 мг |
| Натријум | 43.770 мг |
| Угљени хидрати | 90 г |
| Дијетска влакна | 8 г |
| Беланчевина | 38 г |