За неке хуммусе са неким ударцем, покушајте јалапено хуммус! Ако тражите топлоту, напустите семе у супротном, уклоните их за блажи почетак на следећу журку или саставите се.
Шта ћеш ти требати
- 1 може гарбанзо пасуљ / чичак (15 оз), исушени
- 1 јалапено бибер, сецкани, уклоњени семени
- 1/4 чаша тахини
- 2 кашике чесна
- 3 кашике
- сок од лимуна
- 2 кашике маслиновог уља
- 1/4 кашичице
- кошер соли
Како да се направи
- У блендеру или процесору хране, процесни пасуљ, бели лук, јалапено бибер и маслиново уље.
- Додајте лимун, тахини и сол и добро се мешајте. Хуммус треба да буде глатка и кремаста. Ако је потребно, додајте 1 кашичицу у исто време док не желите жељену конзистенцију.
- Ставите у посуду и послужите са веггијама, пита хлебом или питом чиповима на собној температури. Хуммус се такође може чувати у фрижидеру, покривеном.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 270 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 216 мг |
| Угљени хидрати | 31 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 11 г |