Брза маринирана шљака, направљена са шаргарепом, краставцем, црним луком, минтом и цилантром, сиром од панира и сосом од жучи од караја, на жару између два хрустљавог комада наранског хлеба направи један оштри и свеж сир у индијанском стилу.
Шта ћеш ти требати
- 2 комада наан (укус чаја)
- 1/2 жлице слане чесне
- 2 кашике маслаца
- 6 комада паниера
- 1 жућка кашаст сос
Како да се направи
- Почните додавањем сецкане шаргарепе, краставца, црвеног лука, менте, цилантра, кима, соли и шећера у посуду. Баците поврће и додајте сирће од пиринчаних вина. Нека седи око 30 минута.
- Након што се поврће заврши са ланцем, додајте палетаре на један комад наан и размазите га са жутим кашастим сосом. Додајте киселу салату од поврћа и врх са остатком панеера.
- Завршите градњу сендвича тако што додате други комад наан на врху и размазите цео сендвич маслацом.
- Загрејати течност од гвожђа средње величине или панини притиснути на средњу топлоту и додати у буттеред сендвичу.
- Нека сендвии кува неколико минута са једне стране све док корица не постане златно браон боје. Пошто се паниер не топи као нормални сиреви, не брините о томе како се топи. Све док се загреје, и даље ће окусити невероватне и полу-еластичне.
- Када је једна страна спремна, нежно обришите сендвич и поновите док се не сирени не загреје, а друга страна је наздрављена и оштрена као страна 1. Када је сендвич спреман, уклоните га са врућине и пустите да седне за неколико минута пре служења.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 742 |
| Укупно масти | 53 г |
| Засићене масти | 28 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 156 мг |
| Натријум | 588 мг |
| Угљени хидрати | 59 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 15 г |