Сок од пшеничног пшеничног зрна звучи фенси али је заправо супер! А када додате сауте кале и три врсте печурака, овај вегано пуњени сира постаје још шаренији и укуснији.
Шта ћеш ти требати
- 2 крака хлеба (бела планина)
- 2 тсп. маслаца (стварно сољени)
- 1/2 шоље козјег сира
- 2 тбсп. кељ (
- саутеед)
- 2 тбсп. печурке (пикантне острига, портабелло или шимаке печурке)
- 1 тбсп. песа (нарезана пржена)
Како да се направи
- Почните тако што ћете исецати вашу репу у танке мале квадрате.
- Мешајте их у козји сир и мешајте док се потпуно не угради.
- Полири од козјег сира на један комад хлеба и мазите другу половину на други део круха.
- На половину додајте сатеђени кале, пазите да га стиснете тако да се вишак течности излази пре него што га ставите на сендвич.
- Затим додајте печурке са печуркама и затворите сендвич са другим комадом козјег сира козјег сира.
- Парејте масло на спољашњу страну сендвича и оставите на страну.
- Загрејати средње величину пан или панини притисните за медијум и додајте сендвич у.
- Дозволите сендвичу да се кува неколико минута на обе стране све док обе стране нису потпуно златне и смеђе, а сир почиње да омекшава.
- Пошто је свеж козји сир, сира се не мора нужно топити као цхеддар или моззарелла. Мада ће постати мекан и кремаст, и то је оно што треба да тражите.
- Након неколико минута са обе стране, сендвич треба да буде спреман. Дозволите му да седне неколико минута само да се потврди и онда служи!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 308 |
| Укупно масти | 17 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 38 мг |
| Натријум | 459 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 12 г |