Рецепти за азијску салату

Популарно у азијским ресторанима, зелена салата чини одлично предјело или главно јело. Ове укусне пилеће салате су направљене са сосом са укусом од острига.

Напомена : Ако сте на дијети без глутена, ово се лако може претворити у рецепт за без глутена, користећи глутен-фрее брендове Оистер Сауце и Сои Сауце и побрините се да све ваше друге зачине не садрже глутен.

Шта ћеш ти требати

• 1 зелена салата од леденог брега (или листова зелене салате, која год желите)
• Сос:
• 1 кашика
• соја сос
• 2 кашике жлица
• СОС од остриге
• 1 жлица суха шери
• 1 кашичица шећера
• Преостали састојци:
• 1 жлица азијског сусамског уља
• 1 ђумбир урезан (млевено)
• 1 чоколадни каранфил (млевено)
• 2 зеленог лука (сецкани)
• 1 килограм меса од пилећег прса (или бијелог пилећег меса на резу)
• 1 црвени бибер (сјеме и ситнице)
• 1 могу
• водени кестени (испрани у топлој текућој води и исецкани)
• 1 руда целера (коцка)

Како да се направи

1. Оперите салату, осушите и одвојите листове. Одложите.
2. Саставите састојке сосова. Угасити уље у посудици на високој врућини. Додајте бели лук, ђумбир и зелени лук и пржите све док лук и ђумбир нису ароматични. Додајте пилетину и кухајте док се пилетина не смеше. Уклоните пилетину са посуде и оставите на страну.
3. Додајте црвени бибер, водене кестене и целер на тањир. Додајте састојке сосова и кувајте на средњој врућини, дајте мешавину кукурузног шкриљца / воде брзо мешати и додајте у сосу, мешајући да се згушите. Додајте пилећа у вокал. Кувајте 2 до 3 минута, мешајте, грејате и завршите кување пилећег.

1. Поставите лист зелене салате и кашичицу чајне кашике пилећа и мешавине поврћа / соса у средину. Састав салата је дизајниран да се поједе "тацо-стиле", са мешаном салатом / пилетином уклопљеном у пакет. Наставите са остатком листова пилетине и зелене салате. Серве.

Варијације: Покушајте да замените различито поврће , или користите један од многих сосова који се налазе на тржишту уместо сосу.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	282
Укупно масти	13 г
Засићене масти	3 г
Незасићена маст	5 г
Холестерол	63 мг
Натријум	415 мг
Угљени хидрати	19 г
Дијетска влакна	3 г
Беланчевина	23 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)