Инспирисан једним од наших омиљених топлих супа, овај срдачни гриловани сир је задовољан оброк. Комбинира зачињену кобасицу, цитрусни кале, укусни карамелизирани лук и благо тарт сир Висцонсин кассери, који савршено топи. Препоручујемо да се служи заједно са џемијем Цабернет Саувигноном како би се уравнотежила сланост сендвича.
Шта ћеш ти требати
- 3 кашике кашике (свеже средње вруће
- Италијанска кобасица )
- 1/4 средње лук (урезан у пола прстена)
- Салата и бибер по укусу
- 3 кашике маслаца (слано, подељено)
- 1 шоља
- кале (коврџава, сецкана)
- 1 велики лимонски клин (сок)
- 3 унце Висцонсин кассери (око 1/3 чаше, разрезане и подељене)
- 2 дебљине бијелог хлеба (срце)
Како да се направи
- Уклоните чауре од кобасице, ако је потребно, и ставите у средњи тањир на средњу високу топлоту.
- Разбијте кобасицу шпатулом и кувајте док се не смеју и кувају, али ипак, има неку боју. Уклоните са топлине и оставите на страну.
- Додајте лук, штапиће соли и 1 кашику маслаца на тањир. Кувати док лук не почне да омекшава и карамелише .
- Мијешати у кале с шапатом соли и бибера и покривати тањир све док се листови не почну увијати. Уклоните са врућине, додајте лимунов сок, мијешајте и оставите на страну.
- Половите половину Висцонсин кассерија на 1 комад хлеба и слоја са мјешавином кале, кобасице и преосталим сиром, у том редоследу. Ставите други комад хлеба на врх и покријте вањске стране оба крушка са остатком маслаца.
- Грил сендвич у посуди на средњој врућини, окрећући се једном док обе стране нису златно смеђене и сир се растопи. Пустите да седите овај сендвич седите 1 минут пре послуживања - ово ће вам помоћи да се сјај згости, што помаже сендвичу да остану заједно док га једете.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1049 |
| Укупно масти | 77 г |
| Засићене масти | 43 г |
| Незасићена маст | 25 г |
| Холестерол | 212 мг |
| Натријум | 1.432 мг |
| Угљени хидрати | 62 г |
| Дијетска влакна | 11 г |
| Беланчевина | 37 г |