01 од 06
Свакодневно бескрајно лице
Леах Маронеи Да ли сте се икада запитали како да водите, или попијете, шећерне колаче, али једноставно нису знали одакле да почнете? Па, овде имамо једноставан фото-туториал у 5 корака који ће вас водити кроз то како без беспрекорног леда сјећати своје шећерне колаче, од почетка до краја.
Потребно је само два ледја: један дебљи и један разређивач, заједно са неколико стиснутих боца. Ако немате стиснуте бочице, уместо тога можете да користите пециво са малим округлим врхом. Стаклене бочице су лакше чувати и управљати када раде мале и сложене дизајне, па су пожељније. Али ако их немате, није проблем!
Најбољи део ове технике је у томе што можете користити ову методу за лијевање шећерне колачиће током целе године: Ускрс, Дан заљубљених, Божић или само за слатко посластице кад год желите. Направите неколико различитих боја од иконице да бисте креирали лепе и свечане дизајне!
Држите се и ви ћете бити професионални за кратко!
02 од 06
Креирај Два Ицингса
Леах Маронеи Креирајте један дебљи шлаг за обрезивање колачића. Ово ће створити препреку када попијете колачић. Затим створите још један, тањи хладњак који ћете користити за поплаве колачића.
Потребни састојци:
- 4 шољице шећера у праху (сита)
- 2-3 жлица јаје белог праха, такође названи мерингуе прах (може се наћи у занатским продавницама у колекцији за украшавање торте)
- 2 кашике воде (или млека)
- 1 кашичица ваниле
Разбијте све састојке заједно у великој посуди, све док не глатке. Затим поделите залеђивање у две посуде. Додајте 1 кашичицу воде у прву посуду. Ово ће деловати као залеђивање за ивице. Додајте 3 кашичице воде у другу посуду. Ово ће деловати као ваш тањи мирис за унутрашњост.
Боја свака боја по избору. Затим поставите залеђивање у одвојене бочице за стискање. Користите различите величине или их означите, тако да знате који је дебљи и који је тањи хладњак.
03 од 06
Окрени кукије
Леах Маронеи Затим, након што сте направили залеђивање и раздвојили га у две различите бочице, користите дебље шлагове да бисте креирали ивицу дуж колачића. Уверите се да је ивица једна потпуна линија која повезује цео ивицу колачића, у противном ће се танки залеђени прелити кроз ивицу, дајући ново значење "поплави" колачића.
04 од 06
Поплавите Цоокиес
Леах Маронеи Говорећи о поплавама колачића, зграбите своју другу серију залеђивања - тањшу - и исперите ледоље изнад унутрашњости колачића. Будући да је тањи, он ће се ширити да попуни већину колачића. Покушајте да стегнете мраз што је могуће ближе дебљи ивици, без стискања превише, тако да се неће просути.
05 од 06
Стеади тхе Ватерс
Леах Маронеи За одељке којима се мраз није испунило, користите зубчицу за ширење мраза и равномерно распршите залеђивање како бисте покрили голе закрпе.
Такође можете да користите зубчицу како бисте попунили све мале мехуриће које се могу појавити на површини залеђивања.
Ако тражите да додате прскалице или бомбоне, сада је право вријеме да их додате. Ово ће осигурати да ће се држати леда, стварајући бољу везу, тако да се прскалице и / или бомбони не паде касније.
06 од 06
Дозволите дан одмора
Леах Маронеи Дозволите да се колачићи потпуно осуше тако да се ледоље може ојачати. (Ово може трајати до 24 сата, у зависности од тога како је танак излетео из унутрашњег леда).
Када се залеђени сушари, можете додати додатне конструкције са дебљим залеђивањем. Пошто је замрзавање потпуно очвршћено, дебљи дизајни ће се налазити на врху колачића и неће крварити нити ширити.
Завршите у слатким целофанским врећицама с траком као поклон, или одмах служите породици и пријатељима!