Ови колачићи добијају свој врхунски укус и текстуру из мини семисвеет чоколадних чипова, ваниле и рицотте сира . Можда се додају фино исецкане ораси заједно са мини чиповима за мало више крчи.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље брашна, 9 унци
- 3/4 кашичице пецета за пециво
- 1/4 кашике соде бикарбона
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 шоље (4 унце) несаљеног путера, омекшано
- 1/2 чаша смеђи шећер, упакован
- Шећер гранулирани шећер
- 1 велико јаје
- 1 1/2 кашичице
- екстракта ваниле
- 1 чаша рицотта сир, пуно млеко или део обраног млека
- 1 1/2 до 2 чаше мини семисвеет чоколаде
Како да се направи
- Реркујте пећницу до 350 Ф. Провуците лонац за печење папира за пергамент или силикон за печење.
- Мјерите брашно, прашак за пецење, сода и сол у посуду или лист воштаних папира; издвојено.
- У посуду за мешање са електричним миксером, помешајте маслац и шећер. Уђите у јаје и ванилију све док се глатка и добро не мешају.
- Победите у сирћу рицотта, а затим постепено додајте мешавину брашна, премлаћите на малу брзину док се не мешају.
- Преклопите у мини чоколадне чипове.
- Уз малу колачицу или чашу кашике, испустите тесто на припремљену плочу за пециво.
- Исперите колаче 10 до 12 минута, или док их не поставите и лагано смеђете на дну.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 144 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 42 мг |
| Натријум | 164 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |