Бровн-Еиед Сусанс колачиће са чоколадним центром

Ови укусни колачићи од маслаца за пепео су испуњени чоколадним бомбонима, тако да изгледају као цветови Сусан.

Овај рецепт је пример обликованог колачића, јер се тесто ваља у лоптицу, а затим ставља на плочицу за печење. Млевени колачићи ће се шипати сами док се пече или су тампирани равним са дном чаше пре него што оду у пећницу.

У овом случају чоколадна звезда се користи за гурање теста лоптице на плочи за печење. Остали обликовани колачићи укључују венце, полумесец и палице. Погледајте испод за више типова колачића.

Шта ћеш ти требати

• 3/4 шоље собне температуре
• маслац
• 1/3 чаше
• гранулисани шећер
• 1 велика јаја за собну температуру
• 1 кашичица
• ванила
• 1/4 кашике соли
• 1 3/4 чаше вишенамјенског брашна, пре мјерења
• 2 дозне млечних чоколадних слаткиша (или користите сличне чоколадне бомбоне)

Како да се направи

1. У средњој посуди крешите маслац, шећер, јаје, ванилију и сол. Мешајте брашно.
2. Покривати и фрижирати тесто за 1 сат.
3. Хеат рерна до 400 Ф. Облик теста колачића у 1-инчне кугле. Ставите око 2 инча на неограђеном листу за печење.
4. Ставите чоколадну звезду на сваки колачић, гурните тесто. Печемо 8 до 10 минута.
5. Цоол колачиће на тањиру у трајању од 2 минута, а затим пренесите поједине колаче на жичану сталку да бисте се потпуно охладили.

1. Чувати колаче са воском папира или пергамент папира између слојева у непропусном контејнеру.

Друге врсте колачића

• Дроп цоокиес , такође познати као скуплирани колачићи, још једна једноставна врста колачића која се може направити. Тесто се пепео или скупља на припремљену посуду, а затим пече.
• Бар колачи се пече у правоугаоничном или квадратном кориту и припремају се тако што се тесто ставља у правоугаони тањир и исече у шипке, па према томе и њихово име. Већина рецепта за пишкотаке који се пишу могу се бацати у баровима.
• Прскане колачиће или шприцеви колачићи се праве притискањем теста преко штапића или пецива за обликовање различитих облика.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	2519
Укупно масти	176 г
Засићене масти	104 г
Незасићена маст	54 г
Холестерол	178 мг
Натријум	298 мг
Угљени хидрати	198 г
Дијетска влакна	41 г
Беланчевина	36 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)