Направи 4 делице лимунске смеђе пастрмке
Шта ћеш ти требати
- 6 кашика маслаца
- 2 лимуна, сок
- 4 (6-8 оз свака) филе кокошке пастрмке
- сол и свјеже тло
- црни бибер по укусу
- 1 тбсп сецкани першун, опционо
Како да се направи
У малу посуду за сос, растопите маслац на средњој врућини и кувате док не постане светло-браон боје. Искључите топлоту, оставите да се охлади око 5 минута и пазљиво вадите у лимуновом соку .
Угасите бројлера на високи ниво. Поставите филете пастрмке на посуду за плочу, тијело бочице горе, и четкицу кашичицу лимун смеђег путера на сваком филету. Уз окус слатке и свјеже мљевене паприке. Обришите око шест центиметара од пламена 5 минута или до завршетка.
Додајте першун у сос и добро вадите. Одмах испоручите филете пастрмке, са омотачем од маслаца .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 250 |
| Укупно масти | 21 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 83 мг |
| Натријум | 36 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 13 г |