Врсте карипских Роти

Многе земље су утицале на храну на Карибима. Индија је усвојила многе од својих равних хлеба и назвала их све роти , што је индијски стилски хлеб. Постоје разне врсте - овдје су 6 најпопуларнијих врста роти направљених на Карибима.

• 01 од 06

  Дхал Пури

  Дхал Пури је роти са натопљеним лентилима. Зачињено луком, топлим бибером и паприком, овај роти се традиционално прави за посебне прилике. Такође се производи и продаје као популарна улична храна. Може се једити као што је било са било којом врстом меса, морских плодова или поврћа.

• 02 од 06

  Паратха Роти

  Ово је познато и као обичан роти. Кариби Паратха Роти се танко ваљани, брушени уљем или гхее, а затим се чврсто ваљкају, остављају се од одмора, а затим кувају на врућој газишту и клапају да ослобађају слојеве како би обликовали ломљени роти.

• 03 од 06

  Сада (сах-дах) Роти

  Густи пљоснат хлеб који је направљен да се једе углавном за доручак или вечеру.

• 04 од 06

  Дости (дох-стее) Роти

  Ово је кување два комада теста коришћених за паратха роти, заједно. Дости на Хинди значи пријатељ.

• 05 од 06

  Алоо (Кромпир) Роти

  Алоо је хинди за кромпир. Алоо роти је зачињени, пирећи пуњени кромпир. Најпопуларнији производи и једу за доручак или вечеру.

• 06 од 06

  Пеппер Роти

  Пеппер Роти је тако добио име једноставно због количине топлоте из вреле паприке која се додаје у мешавину пуњења за роти.

  Пеппер роти је два комада теста који се користи за Паратха роти у сендвичу пуњењем треснутог кромпира, шаргарепе и цхеддарског сира. Веома је популаран у Тринидаду и Тобагу.