Веганска колач од шаргарепе је увек хит, а лако је направити јер корење обезбеђује довољно влаге за коју не морате бринути о употреби и замени јаја као везива. Овај вегански рецепт за колач од шаргарепе са пуним пшеничним брашном користи датуме и сок од наранџе за мало слаткоће, тако да је рафиниран без шећера. Концентрат ананасовог сока такође добро функционише у овом рецепту за шећерне торте.
Коришћење пшеничног брашна у овој веганској торти чини га мало тежим, али колач од шаргарепе обично није обична колача. Рецепт од Беверли Линн Беннетт из ВеганЦхеф.цом.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље пшеничног брашна
- 1 кашичица за пецење пецива
- 1 кашика сода бикарбона
- 1/4 кашике соли
- 1 1/4 чаше воде
- 1 1/4 чаша датуми (сецкане)
- 1 шоља од грожђа
- 1 кашичица цимета
- 1 кашичица ђумбир
- 1/2 чајне жличице тиквице
- 1/2 чајне жличице марелице
- 1/2 шаргарепа шаргарепа (нарибаног или разрезаног у прераду хране)
- 1/2 шоље ораха (сецкана)
- 1/3 чаша смрзнутог концентрата концентрата од поморанџе (отопљен)
Како да се направи
- Прво у малу посуду, мијешајте брашно, прашак за пециво, сода за сјеме и сол и оставите на страну.
- Затим комбинују воду, датуме, грожђе, цимет, ђумбир, каранфили и мушкатни орах у малом тепиху. Додајте ову смешу на врелину, а затим смањите топлоту и пустите да нежно утреје 5 минута, мешајући једном или два пута.
- Затим поставите исечену или нарибану шаргарепу у посуду и сипајте топлу воду, датум и мешавину млијека изнад њих и оставите да се потпуно охлади. Овај корак дозвољава корење да се мало омекшава. Затим додајте сецкани орах и 1/3 чаше концентрата концентрата поморанџе у смешу шаргарепа и добро мешајте.
- Додајте суве састојке влажним састојцима и добро мешајте како бисте се комбиновали.
- Сипајте свој шаргарепу у лагано подмазану торту.
- Печите торту од целог пшенице без шећера у претходно загрејаном пећници на 375 степени током 45 минута, или док се не испразни чачкалица у средини.
- Након што дозволите да се охлади, замрзните своју веганску колач од шаргарепе без веганске мразе без шећера . Крем сирће је традиционално за колач од шаргарепе. Пробајте овај класични вегански рецепт за мрсављење крем сира или овај рецепт од марелице воћног кремастог веганског сира или, за нешто мало другачије, пробајте овај сирови вегански кокосово маслац и рецептор за агаве нектар мраз . Уживати!
Више веганске торте Рецепти :
- Торта са јајима од мастне чоколаде
- Лемон маково семе торта
- Лако веганска жута торта
- Чоколадна торта
- Ананас Упсиде-довн Думп Цаке
- Лако веганска торта од сода
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 260 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 230 мг |
| Угљени хидрати | 51 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 6 г |