Пољски аппле торта - плацек з јабłка (плет-СЕК зхе ИАХ-боо-ках) и пољски цхеесецаке- серник (СЕХР-ник) - су два најчешће виђена десерта на пољским столовима. Постоје стотине рецепата за обоје. Ово је традиционална торта јабука коју воле многи.
Пољска верзија јабучног пита позната је као сзарлотка . Али ово је заиста торта-плацек з јаблка дословно значи "равно колач са јабукама." Пробајте сливе, брескве или нектарине у овом рецепту за добар ефекат.
Шта ћеш ти требати
- 2 1/3 чаше брашна (
- свеобухватни )
- 2 1/2 чајне кашике праха за пециво
- 3/4 кашике соли
- 1 шоља шећера (подељена употреба)
- 4 унце маслаца (собна температура)
- 3/4 чаша млека
- 2 велика јаја
- 4 велика јабука (пелен, ошишан и танко резан)
- 1/4 чајна жличица
- 3 кашике маслаца (хладноће, посекотине)
Како да се направи
- Лагано премазите панели са 13к9 инча са спрејом за кување. Топлотна пећница до 350 Ф.
- У великој посудици, комбинујте брашно, прашак за пециво, сол и 3/4 чаше шећера. Додајте 4 унце омекшаног путера, млека и јаја. Побијте средње брзине 4 минуте.
- Сипати пола тепиха у припремљену посуду, затим слој на половину јабука. Споон све осим 1/2 чаше преосталог теста преко јабука, потпуно покривајући.
- Ставите преостала јабука на врх и дотакните резервни 1/2 шоље тесто преко јабука.
- Преостали 1/4 чаше шећера и каранфилића у 3 жлице хладног путера и посути преко неутемљеног колача.
- Исперите око 40 минута или док се тест за чачкање не очисти.
- Пустите торту да се охлади у тигању, тако да се сок од јабуке поново учвршћују како бисте створили влажну торту.
- Посути с шећером од слађача, по жељи, и посећи на 12 квадрата.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 253 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 108 мг |
| Натријум | 267 мг |
| Угљени хидрати | 27 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 4 г |