Богат, кремаст и тако декадентан, ова веганска сира је толико добра да нико не зна да је веган! Можете користити било који вегански крем сир, а резултат је попустљив и укусан колач са кремастом текстуром.
Ако боровница није у сезони или немате времена да направите пуњење боровнице, слободно користите пуњену конзервирану борову питу како бисте сишли са торте.
Шта ћеш ти требати
- За Цруст:
- 1 1/4 чаша мрамурних крекера без мљекара (фино млета)
- 1/4 чаше
- шећер
- 5 кашика сојиног маргарина (топљен)
- За пуњење:
- 4 паковања крем сира без млека (по 8 унци)
- 1 1/4 чаше
- шећер
- Реплацер јаја за 4 јаја
- 1/3 чаша без млечних производа (као што је Тофутти Соур Супреме)
- 1 кашичица екстракт ваниле
- За Топпинг:
- 4 кашике млечне павлаке (мање или више по потреби)
- 1 рецепт
- пуњење боровнице
- Опционо:
- веганска шлага за послуживање
Како да се направи
- Угрејте пећницу до 350 Ф. Саставите 9 "пролећну плочицу са безаласним сојиним маргарином без млекаре.
- Направи кору. У малој посуди за мешање, комбинирајте мрвице креамера и белог гранулисаног шећера док се добро не комбинује.
- Додајте растворену соју маргарину без млечних производа и мијешајте све док се не комбинује. Притисак мешавине равномерно у дно и горе 2 "стране припремљене посуде.
- Ставите у пећницу 5 минута. Пребаците на расхладну рацк док припремате пуњење.
- Направите пуњење . Користећи стојећи миксер или електрични миксер за руке, пребијте крем сир без млечних производа у великој посуди за мешање све до глатких.
- Додати шећер и наставити да се мијеша док се глатко, око 2-3 минута. Додајте Егг Реплацер, бијете све док се не комбинује, праћена павлака без млека, свежим лимуновим соком, нарибаним лимуном и лимунским екстрактом, добро преплављате са сваким додавањем и периодично обрађују странице како бисте осигурали чак и мешање.
- Залијте пуњење у припремљену кору и пеците 1 час на 1 сат и 10 минута, или док врх врха сира не смеђе смеђа. Проширите неколико жлица без киселог павлаке без млека на површину сира да попуните било какве пукотине.
- Пребаците на жицу за хлађење хладњака да се потпуно охлади у трајању од 1-2 сата, а затим пређите у фрижидер најмање 2 сата како бисте се потпуно охладили. На врх са преливом боровнице, а затим вратите торту у фрижидер још 1 сат. Покажите торти хладном са веганским шлагом ако желите.