БЛТ су тако лак и задовољавајући ручак, али понекад нисмо расположени само за још један сендвич. Понекад смо расположени за још једно познато јело за посуђе - тјестенину салату. Салате од павлака једноставно се праве и без напора хране на гомилу, али ријетко се спуштају до нивоа главног јела. Захваљујући пуно хрустљавости, свеже ромаине зелене салате, сочног парадајза и димљене сланине, ова салата БЛТ паста је све што вам је потребно за задовољавајући оброк.
Када правите ово јело, слободно користите своје омиљене пенне или ротини тестенине, укључујући брендове без пшенице или глутена. Много зелене салате чини ову салату салате у више салата од тестенина, претварајући га у потпун оброк. Замените киселу павлаку за грчку јогурт како бисте учинили да се домаћи ранч пресвлачи здравије, или покушајте да варирате испод авокада.
Ово јело је оброк на свом, али такође одлично функционише као део пикника или ручног ширења. Покушајте да га послужите египчанским пилећим кебабовима на роштиљу или пикнику, или упарите са класичном БЛТ страном за ручак - домаће кромпира чипса .
Шта ћеш ти требати
- 1/2 поунд пенне или ротини паста
- Кошер соли
- 1/3 килограма сланине
- 1/4 чаша мајонеза
- 1/4 чаше павлака
- 1 чоколадни каранфил (фино млевено)
- 2 кашике свежег першуна (фино млевено)
- 1 жлица свјежег лимуновог сокова
- Свеже млевени црни бибер
- 4 унце романске зелене салате (сецкани)
- 6 унча вишње или грожђе парадајза (преполовљена)
- 2 жлица зеленог лука (резане)
Како да се направи
- Ставите лонац са сланом водом на кухање. Додајте тестенине и кухајте у складу са упутствима за паковање, или док се не дадне . Исциједите и исперите хладном водом. Пустите потпуно и хладно.
- Припремите сланину у великој понуди, у две серије, све до хрустљавог, окрените се на пола пута. Исцедите на папирним пешкирима и исеците једном довољно хладно за руковање. Алтернативно, кухајте сланину у пећници: загрејте пећницу на 400 Ф. Спрејите сланину у један слој на плочицу за печење. Печемо 15 до 20 минута, или до хрустљавог. Драин.
- Направите обућу: у малој посуди за мешање, комбинирајте мајонез, павлака, бели лук, першун и лимунов сок. Сезоно слатком и бибером и мијешајте док се не помеша.
- У великој посудици комбинирајте тестенину, обућу, зелену салату, парадајз и зелени лук. Добро баците и укусите за зачини. Врх са сланином.
- Послужите одмах или у фрижидеру до сат времена. Ако намеравате да послужите салату од тестенине више од сат времена после израде, додајте сланину непосредно пре служења да бисте одржали чврстоћу.
Варијација:
- За здравију алтернативу облачења у ранчу направите кремаст авокадо одеће: Комбинујте половину великог авокада, 2 жлице обичног јогурта или павлаке, 1 каранфилић, 1 кашику лимуновог сокова, и слану и бибер у малом блендеру или храни процесор. Мешајте до глатке и додајте до једне кашике воде ако је потребно.