У фотографији са храном храна је херој сцене и моје главно правило је да користим једноставне реквизите који не скрећу пажњу гледалаца од хране. Беле, мале, матиране и једноставне плоче и чиније су моје идеје за избор. Ако нисте проп стилист и само започињете, саветујем вам да држите једноставне комаде. Када савладате основе фотографије и композиције, наставите и играјте се са шарама, бојама и облицима.
бео
Беле плоче су као празно платно које чекају да буду оживљене са својим укусним исхранама. Они су неутрални, имају мали став и лако их раде. Пронаћи ћете их свуда - код куће, у ресторанима и кафићима. Свака робна кућа, продавница на мрежи или трговина са штедњом ће имати изборе за одабир. Када купујете тражите бијеле и бијеле плоче. Ако планирате пуцати у бијелу храну, на пример, пире кромпири, тестенине или беле десерте са шлагом, можда ћете желети да користите бијелу плочу како бисте одвојили позадину из хране. Такође обратите пажњу на платну плоче и изаберите ону која није превише широка или украшена.
Мали
У прехрамбеној фотографији мали је бољи. Велике плоче позивају огромне гомиле хране која неће изгледати апетизовано на фотографији. Или, ако је храна ретко уређена, оставиће се превише беле, празне плоче, која може превладати слику.
Знам да ћете упућивати на врхунске ресторане у којима вам је послужила огромна плоча с малим пролећним кромпиром, капом павлаке и листом микро зеленила на врху. Кладим се да су неколико кувара и ресторара радили на томе како би савршено изгледали. Изгледа драгоцено и импресивно на тањиру испред вас, али би сте били прилично близу и изрезали пуно тањире уколико сте је фотографирали.
Мат
Сјајне плоче ухватају рефлексије, које могу одвојити фокус из хране или додати много ретуширања за вас касније. Увек пазим на мат бијелу плочу, а када нађем слави часове рада на рачунару, ова плочица ће ме спасити. Понекад, када сам у студију и не планирам да једем храну, стилист за храну или прскам мат-спреј на тањиру која је превише сјајна. Ваша продавница уметничке опреме треба да је носи.
Једноставно
Нека буде једноставно. И једноставно не мислим на екстремне фелне, непотребне обрасце, украсе или декорације. Лепо је посједовати пљескавицу вашег прабачице из 19. стољећа, а ту ће вам бити мјесто на путу за фотографисање хране. Али, када почнете, придржавајте се основних ствари и оставите их за касније. Такође, без сложених облика. Квадратне плоче су веома тешко радити, па се држите једноставне округле плоче, са чистим рубом.