Најбоља вегетаријанска и веганска меса замењују се

Ако сте нови вегетаријанац (или веган !), Можда ћете желети да експериментишете са вегетаријанским супстанцама за месо, такође зове моцк месо или понекад само "вегетаријанско месо" или "веганска меса". Вегетаријанско месо је обично купљена смрзнута или хлађена храна од сојине, глутена пшенице , поврћа или комбинације тих три главна састојка. Ове замјене за месо су обично обликоване, припремљене, зачињене и обојене како би се налазило на стварном месу, као што су ћурке или веггие хамбургери. Алтхоуг х много вегетаријанских меса су веган, неки садрже јаје и трагове млекаре, па проверите етикету ако је потребно.

Вегетаријанско месо (такође назване замене за месо или моцк месо) долази у сваком типу који се може замислити - од уобичајеног свакодневног вегжиног хамбургера до егзотичних хаггис и јумбо шкампа. Неки вегетаријанци и вегани одлучују да не једу вегетаријанско месо из више разлога. На вама. Ево мојих омиљених избора за најбоље и најквалитетније суплементе за вегетаријанске месо.

• 01 од 07

  Тофурки Дели Слицес

  Ако пропустите хладне резове или сендвиче са врућим делом као вегетаријанац , учините фрижидер у одјелу за храну за здравље вашу прву станицу у потрази за суплементима за вегетаријанске месо. Тофурки делови одрезани су од димљеног пшеничног глутена и долазе у неколико варијанти. Чак и моји пријатељи који једу месо воле Тофурки вегетаријанске делове . Мој омиљени је укус Пхилли цхеесестеак, али сви су добри. За захвалницу, пробајте брусне тофирке са укусом бруснице, посушене у сосу и покривене пуњењем и пиринчаним кромпиром.

• 02 од 07

  Брендови за кобасице Морнингстар Фармс са јаворјевим сирупом

  Наравно да је изворни укус кобасица бренда Морнингстар прилично укусан, али додавање јаворовог сирупа додаје да су одређени "је не саит куои" укуса за ове жвакане вегетаријанске кобасице. Ове замрзнуте вегетеријанске месне кобасице можете наћи свуда, од Таргета до Валмарт-а до целе хране. Савршен као бочни тофу који се боре или је једва обичан за брзо доручак са високим садржајем беланчевина.

• 03 од 07

  Било шта од Гардеина

  Релативан новајлија забавне игре са вегетаријанским месом, Гардеин је постао веома популаран прилично брзо, захваљујући делом захваљујући познатом веганском кухару Тал Роннену (познатијем и као момак који је кувао за Опрах када је отишао у веган), који користи ову замјену за месо искључиво. Ако имате среће да живите близу једне хране која има бар са топлом храном, ово су ствари које користе у различитим припремљеним вегетаријанским јелима.

• 04 од 07

  Куорн бранд Цхицкен нуггетс (или неки од њихових производа, заправо)

  Иум, иум иум. Нема превише шта треба рећи о овим вегетаријанским пилићима. Вегетаријанско месо Куорн бренда има тајни састојак (у реду, то је ферментисана печурка, и то није све тајна) која им даје супер жвакат текстуру која посебно подсећа на пилеће месо. Паттиес садрже јаја, па иако нису погодни за вегане, они су супер укусно вегетаријанско месо. Користите их као паттиес у веггие хамбургерима , у сендвичу за доручак или у кетцхуп или хот сосу на вечеру, заједно са страном пире кромпира и веггија за све амерички оброк.

• 05 од 07

  Домаће мокро месо: Сеитан

  Ако желите експериментисати прављење властитих вегетаријанских лажних замена за месо код куће, Сеитан је место за почетак. Може се печити или ухватити, а можете додати само било какве зачине које волите.

  Додајте зачини за живину за замену за пилеће месо, мало морске алге и лимун за рибљи укус - постаните креативни! Процес је једноставан, али може потрајати пар покушавајући да заиста саврши технику. Једном када сте усавршили своју домаћинску технику сеитана (или чак и ако нисте, продавница сеитан је и прилично укусна) покушајте да баците свој сеитан у мале комаде или танке траке на роштиљу брушене слатким слатким роштиљем. Можете ми се касније захвалити.

• 06 од 07

  Домаће мокро месо: Тофу

  Ја сам један од оних вегетаријанаца који воле тофу, баш тако, тако да се често не трудим да га претворим у замену за месо, међутим, ако тражите једноставне и јефтине замјене за вегетаријанске месо, тофу је бити на врху листе. Мораћете да се уверите да је добро притиснуто и можда желите да га замрзнете и одмрзнете пре него што га маринирате у пуно укуса. Пробајте печење тофу за најинтензивније укусе.

• 07 од 07

  Маи Вах "Пилећа нога" бубуљице

  Многи кинески ресторани и вегетаријански ресторани већ познају једну од најбољих тајни савршеног вегетаријанског батака: то је вегетаријанско пилеће месо мајске Вах. Ови мали батакови долазе на дрвени довел и могу се печати или пржити баш као редовна пилетина. Њихова продавница налази се у Њујорку, али неколико продавница здраве хране поседује и своје вегетаријанске производе од меса, углавном на сјевероистоку. Ако не можете да нађете добављача, можете да проверите њихову огромну количину оних на десетине вегетаријанских меса и наручите онлине.

  Стварно не знам зашто ове ствари нису више доступне - толико су невероватне да стварно требају летјети са полицама. Бар то раде кад сам ја ту! То би била моја омиљена замена веганског меса број један, ако бих је могао само чешће имати!