Свјеже биљке су избор избора када је у питању кување на Карибима. Иако постоје разне врсте биљака. Посебно је 5 лековитих биљака које се увек могу наћи у карипској кухињи. Понекад би комбинација зависила од земље.
01 од 05
Мајчина душица
фцафотодигитал / Гетти Имагес Свјежа тимијана долази у три главне сорте. Сазнајте више о овим сортама и начину на који се користе у карипској кухињи.
02 од 05
Марјорам
Пхилип Вилкинс / Гетти Имагес Марјорам је биљка са дрвеном, цветном аромом и може се користити умјесто тимијана.
03 од 05
БасилМакимилиан Стоцк Лтд./Гетти слике Басил долази у многим варијететима и сви се користе у карипској кухињи.
04 од 05
Цхадон БениДаве Кинг / Гетти Имагес Цхадон Бени је популарнији познатији као Цулантро и због снажног шпанског утицаја у Тринидаду и Тобагу, ова биљка се најчешће користи у мултикултуралној кухињи Тринидада и Тобага.
05 од 05
Зелени лук
Рицхард Цларк / Гетти Имагес Зелени лук је познат и као шалот и дробњак на Карибима. Користе се скоро свакодневно, заиста је неопходно у било којој карипској кухињи.