Одличан рецепт за пилеће дојке. Пиво додаје фину суптилну арому која надахњује слаткост меласе и светлину цимета. Одличан додатек салатама, сендвичима, облогама или једноставно послужен пиринчем или поврћем на жару.
Шта ћеш ти требати
- 4 пилеће груди
- 1/2 шоље / 120 мл пива, најбоље функционише
- 1/4 чаше / 60 мл кетцхуп или парадајз сос
- 1 кашика / 15 мЛ меласе
- 1 кашичица / 5 мл лука у праху
- 1 1/2 чајне кашике / 7,5 мЛ морске соли
- 1/4 кашичице / 1,25 мл цимета
- 1/4 кашичице / 1,25 мл грувог мљевеног црног бибера
Како да се направи
Комбинујте састојке маринаде у средњој посуди. Ставите пилеће груди у пластичну врећу која може да се запремне. Додајте маринаду на пилетину, врећу за печат и дозволите да маринирате у фрижидеру 2-4 сата. Прегријати грил за средњу високу топлоту. Уклоните пилетину из вреће и одбаците маринаду. Ставите на роштиљу и кухајте на 8-9 минута на обе стране. Када најсладји део меса достигне 165 степени Ф / 75 степени Ц, уклоните пилетину са грила, пустите да се одморите и служе.
Урезати у резине и додати у салате, облоге, и у посуђе од паста.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1223 |
| Укупно масти | 70 г |
| Засићене масти | 20 г |
| Незасићена маст | 28 г |
| Холестерол | 418 мг |
| Натријум | 1.352 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 132 г |