Реч "цурри: је синоним за индијску храну! Иако, како се популарно верује, не све индијске хране су цурриес, ту су и неки укусни примери у овој различитој, егзотичној кухињи. Само запамтите да цурри не мора бити зачињен хот Ви контролишете сискање.
Овде је само мали узорак рецепата за вас да пробате у својој кухињи.
01 од 11
Основни рецепт за пилетину цуруАндрев Брет Валлис / Фотографски избор РФ / Гетти Имагес Овај најосновнији рецепт за пилетину је такође један од најфреквентнијих. Послужите пилећи кари са врућим цхапатисом (индијски пљоснат) или обичном куваним пиринчем.
02 од 11
Махараштрински рецепт за пилетину цурицуМахарасхтријски пилетини кари се прави са кокосовим млеком, главом Махараштријског кувања. Махараштра се налази у западном региону Индије, а главни град је Мумбаи. Кухиња се креће од блага до зачињеног. Послужите ово пиринчем и зеленом салатом за главни ток или као једноставно бочно јело.
03 од 11
Кофта Цурри (Меатбалл) рецептКофта (месне кугле) у овом јелу могу се направити са говедином, јагњетином или пилетином, пасте за бели лук и гарам масалом. Направљен је одличан оброк када се служи са јеера пириначом и качумбер салатом.
04 од 11
Фисх Кофта Цурри РеципеРибљи кофта цурри је направљен од рибљих лоптица у густом сосу који се може послужити као ручак или вечера главно јело. Припремите га са зеленом салатом или вегетаријанским јелима. Немојте дозволити да вам дугачак списак састојака или инструкција избјегне. Рибљи кофта кари вреди сваког минута колико троши.
05 од 11
Мадрас Ламб Цурри РеципеМадрас цурри има репутацију за огњено јело, али такав цурри традиционално није направљен у Индији. Ово популарно јело је, заправо, западна верзија како се сматрају месо цурриес у јужној Индији . Ево како то учинити користећи традиционалне јужне индијске зачине.
06 од 11
Гоан Фисх Цурри РеципеУз рижу, рибљи карири су главна храна Гое, најмања држава у Индији. У овом стилу, то је танго и зачињено. Туна је посебно добар у Гоан рибљи кари, али такође можете користити било коју рибу чврсто белом месом.
07 од 11
Традиционални рецепт за рибље кариеОвај кари је заиста укусан. Састојци који се користе да би показали мешавину источних и северних индијских кулинарских утицаја. Послужите га цевним врућим плетеним пиринчем.
08 од 11
Јужни индијски рибљи карри (Меен Куламбу) рецептКарло А / Гетти Имагес Тамаринд у оваквој рибљи каријери заснован на сојини даје му дивни танки укус који добро иде са обичним куваним пиринчем. У ствари, тако се традиционално једе.
09 од 11
Егг Цурри (Анда Цурри) РецептБану Пател / ЕиеЕм / Гетти Имагес Постоји неколико различитих стилова за прављење јаја цурриа, а овај рецепт је пореклом из Северне Индије . Послужити је са бочном посудом од поврћа и пиринчем.
10 од 11
Рецепција Цхицкпеа Цурри (Цхоле)Манубахугуна / Дреамстиме.цом Постоји толико рецепата за чишћење јер постоје домаћинства у северној Индији. Пружите тој гузви за узбуну публике и прате их сиромашни или бхатоорас (пржени индијски пљоснати крух).
11 од 11
Рецепт од Рајме Дал (Ред Беард Цурри Цурри)Ово јело је изузетно популарно не само у северној Индији, већ и на другим местима. Служите рајми са обичним куваним пиринчем, качумбер салатом и омиљеном краставчицом.