Постоје неке комбинације хране које су класике и једноставно су небеске. Једна таква комбинација мора бити чоколада са наранџастом. Озбиљно, то је један од најбољих. Ова богата, декадентна чоколада и наранчаста тарта доводе те две заједно у један небески тренутак.
Чак и четврта величина четворке ове рецептуре за трепавице је довољна да задовољи најстрашније слатке зубе. Ненадна, маслена љепила која се раствори у устима је слепа (печена без пуњења), а затим се прелила са слатким, пуњеним чоколадним ганацхеом. Дајте му малу кафу ау лаит за комплетан дезертни курс.
Шта ћеш ти требати
- За пециво:
- 1 1/4 чаше вишенамјенског брашна
- 2 кашике гранулираног шећера
- 1/2 кашичице соли
- 7 кашика хладног путера
- 3 кашике хладне воде
- За пуњење чоколаде:
- 1 1/4 чаша тешка крема
- • 1 жличица свежег наранџастог лоза
- 8 унци семи-слатка чоколада (фино сецкане)
- 1 жлица Гранд Марниер
- 1/4 кашичице екстракт ваниле
- 2 јајета (претучена)
Како да се направи
Како направити чоколадну тартуфу од тартуфа:
У малој посуди мешајте брашно, шећер и сол. Користећи секач за пециво, виљушку са великом оштрицом или процесор за храну при подешавању импулса, исеците маслац у брашно док не подсећа на груби песак са још неколико видљивих маслица од маслаца. Провуците хладну воду на смешу и лагано баците неколико пута, све док не формира лопту која држи заједно.
Одвојите тесто у две кугле, мало раставите у облике дебљих дискова, завијте у пластичну фолију и хладите неколико сати пре него што почнете са њом.
Прегрејати пећницу на 375Ф.
Окупите и исечите тесто како бисте направили круг довољно велик да се уклапа у 10-инчни канту са нагризеним теговима *** Поставите круг у дно и на бочне стране панице. Провуците тесто са теговима пита или сухим пасуљем и пеците га 15 минута. Уклоните тежину пита и испечите шкољку додатних 5 минута. Одложите пециво за пециво, још увек у тепиху, да се охлади.
Направите пуњење тартуфа чоколаде:
У малом шаву постављену на ниско-средњу врућину, доносите крем и наранџасто љепило само да се потопите. Уклоните га од врућине и мешајте у чоколади, Гранд Марниер и ванилу док се смеша не постане глатка и чоколада је потпуно уграђена. Разблажите малу количину вруће чоколадне креме у јаја. Пребаците мешавину јајних ћелија натраг у врућу чоколаду и вадите мешавину док не буде глатка.
Залијте наранџасто чоколадно пуњење у припремљено пециво и испечите га 18 до 25 минута, све док се већина пуњења не постави, а само центар се благо мрда када се трава помери.
Дозволите да се трава охлади у посуди на жичани носач 15 минута. Уклоните прстен за пикавац и охладите у фрижидеру прије служења.
Да бисте украсили, како додати неколико чоколадних курлица?
Овај чоколадни наранџа тартуф тарт рецепт чини 8 до 10 порција.
*** Алтернативне величине за чоколадне наранџе
Љепота ове туре је што се може направити у било којој величини која одговара.
Направите поједине тарте за софистицирани десерт. Такође можете учинити пикадо у ситним конзервама за забаву или прославу. Поципајте пециво према величини коју желите да направите.
Ажурирано Елаине Лемм
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 377 |
| Укупно масти | 30 г |
| Засићене масти | 18 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 98 мг |
| Натријум | 171 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 5 г |