Ове тиквице од меса су старомодни фаворити. Зачинута говедина и пириначице и једноставни парадајз сос са 3 састојка су комбиновани и печени до савршенства. Или користите стоветоп и исперите месне кугле на ниску врелину.
Мешалице су сличне попуњавању купуса без купуса.
Још једна атрактивна ствар у вези са овим мехловима је да они не морају прво да се смеју на стоветопу. Само се мијешајте, обликујте месне кугле и их потапајте у рерну или на стоветоп. Пошто се месне куглице прво не пече или не смеју да се смеју, проверите да ли користите лешно говеђе месо како бисте избегли вишак масти у сосу. Ако користите масно млевено месо, можда ћете желети да их смршате пре него што их комбинујете са парадајз сосом.
Уживајте у овим укусним печеним тиквицама са пирећим кромпиром и салатом од броколија или омиљеним парним поврћем ваше породице.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма млевене говедине (леан)
- Бела пиринач са дугим житарицама 2/3 чаше (нечистоће)
- 1/2 чаше воде
- 1/4 чаша фино исецкане лук
- 1 кашичица зачињене соли (или
- Зачина за цајун )
- 1/4 кашичице чесна у праху
- 1/8 кашике паприке
- Опционо: 1 жлица биљног уља (ако се кува на стоветопу)
- За сос:
- 1 (15 оз) може парадајз сос (или два канта од 8 унца)
- 1 чаша воде
- 2 кашичице Ворцестерсхире сос
Како да се направи
У рерну
- Пећ се загреје на 350 Ф (180 Ц / Гас 4).
- У великој посудици комбинирајте млевену говедину са рижом, 1/2 шоље воде, сецкани лук, зачињену со, чесен у праху и бибер.
- Облик мешавине млевених говеда у 1 1/2-инчне кугле. Користите једну жлицу или малу колачићу да бисте били уједначени у величини. Или их одмерите док их обликујете.
- Смрзнути тиквице ставите у неокретан 2-кварт плитко јело за печење.
- Направите сосом мешањем парадајз соса, 1 шоље воде и сосу Ворцестерсхире. Сипајте преко тиквица.
- Чврсто покријте посуду са фолијом и пеците месне кугле у загрејану рерну 55 минута.
- Откријте и пеците месне кутије дуже од 15 до 20 минута.
На Стоветопу
- Додајте око 1 жлица биљног уља до велике дубоке тјестенине на средњој врућини.
- Додајте обликоване месне кутије и кухајте, окрећући се, док се месне куглице равномерно не смеју окопати. Испразните и одбаците капање.
- Додајте парадајз сос, 1 шољу воде и сос у Ворцестхерхиреу до тањир. Дозволите мешавину до краја. Спустите топлоту на ниско и покријте посуду. Настави кување око 45 минута. Понекад проверите и додајте воду, ако је потребно.
Савети и варијације
- Додајте јаје до месне мешавине и користите млеко уместо воде.
- За богатији и коси сос, замијените сос од парадајза и воду са (14,5 оз) конзервом коцке са парадајзом и (10 3/4 оз) конзервиране парадајзне супе. Ако смеша постане превише густа, додајте мало воде да је исцури.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 374 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 101 мг |
| Натријум | 515 мг |
| Угљени хидрати | 22 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 35 г |