За покривач спијера, волим да џез упамљено брашно с кремом од цаиенне и мало зачина за Цајун или Цреоле .
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма свежих укра
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашике паприке
- 1/2 чаша жутог кукурузног меса
- 1 жлица свјежег брашна
- Биљно уље за пржење (или скраћивање, подмазивање сланог слана ако је могуће)
Како да се направи
- Васх окра; одскочити савјете и крајеве стабљика. Резане плочице у 1/4-инчне резове.
- Потапати резани окра са сланом и бибером.
- Комбинујте кукурузно брашно и брашно у широкој, плиткој посуди или питу; окрећите резу окра у смешу.
- Загрејте око 4 до 5 жлица уља или скраћујете у дубокој понији или сауте панији .
- Обрадите окру у врућој масти до златне боје.
Можда ти се такође свиђа
Шкампи и Окра са парадајзом и пириначом
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 136 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 246 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 4 г |