Киссели су једноставни дезерти популарни међу источним Европљанима. Пољаке их зову кисиел (КЕЕ-схел), Руси их зову кисели , Литијанци кажу кисиелиус, а Украјинци их називају кисил .
Ови лагани десерти се обично раде са заслађеним воћним пирејем који је загађен неким врстом скроба, обично кромпировог скроба, кукурузног шкриљца или брашна од кромпира. Други уобичајени не-воћни укуси укључују кафу, чоколаду, ванилу и бадем. Киссели се могу послужити топлом или хладном и обично се преливају кремом или сосом од кита .
Шта ћеш ти требати
- 1 чаша воде
- 1/2 шоље шећера (или више по укусу заснованом на слаткишу воћа)
- 3 кашике кромпировог скроба (не брашно кромпира) или 4 кашике жлица
- кукуруз
- 1/2 шоље хладне воде
- 1 килограм ољуштен, опран и дробљен
- јагоде
Како да се направи
- У великом прслуку, доведите до кувања 1 чашу воде и шећера. Склоните са ватре.
- Растворити кромпирни скроб у 1/2 чаше хладне воде и мешати у смешу шећерне воде. Вратите се на врућину и доведите до вреле, стално мешајући. Додајте јагоде и добро се мешајте.
- Дјеловање у појединачне посуде за десерт или једну велику посуду која је исперена хладном водом. Ставите у фрижидер до чврсте, око 3 сата. Послужите с кремом, пола и пол, млеком или шлагом .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 100 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 29 мг |
| Натријум | 13 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 1 г |