Прво, важно је схватити да има доста различитих нивоа поштовања косхера.
Иако неки људи могу да се осећају пријатно да једу хладну храну као што је нарезана шаргарепа и хуммус на сопственим не косхер плочама, други људи ће једити продавнице купљене робе са одређеним кошер налепницама на једнократним јелима.
Осим ако немате супротно знање, најсигурније је претпоставити да ваши гости одржавају највиши ниво поштовања косхера.
Савети за забаву госта Косхера у дому без кошера
- Уколико постоји косхер ресторан, специјалистичка радња или угоститељ у овој области, узмите у обзир да имате достављене посуде за храну како бисте служили свим својим гостима. Нећете морати да бринете о припремама за храну и можете се опустити на својој забави. Само пријавите се са својим гостом како би се уверили да су сертификати косхера валидни - неки ресторани нуде "косхер-стиле" цену, али нису у ствари косхер.
- Купујте производе у продавници на коме се налази етикета за косхер и која се могу хладити (на пример, печена роба, крекери, сир, дели меса, хљеб итд.). Задржите производе запечаћене у својим пакетима док не стигну ваши гости - на тај начин можете директно сазнати да ли се ваш гост осећа удобно користећи посуђе и посуђе за послуживање, или ако више воле да користе потрошни материјал.
- Свјеже цјеловито воће, већина сировог поврћа (мислим да су перзијски краставци, парадајз из чешњака, шаргарепа и сл.), Сирови ораси, кафа и чај се сматрају прихватљивим за косхер динерс, чак и без сертификације.
- Или купите млечне производе и парве производе ИЛИ купите месне производе и парве. Обавезно не купујте и служите свом госту косхеру нека млекаре и неко месо, јер јеврејски закони о забрани мијешања млека и меса.
- Купите једнократне плоче, прибор за јело и чаше. Било шта што радите за косхер храну треба радити са производима за једнократну употребу. Користите нож за једнократну употребу (или потпуно нови), а не ваш ножни кош за резање. Покупите паковање јефтиних резних матица ако не желите да инвестирате у нову резну плочу, а руку оперите новим сунђером.
- Пре него што прођете кроз проблеме у припреми било чега, добра је идеја да се прво консултујете са својим гостом, како бисте били сигурни да ће вам бити угодно једити оно што намеравате да направите. (Чак и сирово поврће, које је у основи косхер, може бити контроверзно у неким заједницама, па је најбоље провјерити прије него ли препоручите!) Сервирати храну за посуђе за једнократну употребу.
- Држите косхеру храну коју сте купили одвојено од не-косер хране. Када је косхер храна помешана са не-косеровом храном, постаје не-косхер. Зато не стављајте косхерово месо и месо без кошнице заједно на истој плочи.
- Доведите госта Косхера у кухињу. То им омогућава да виде етикету косхер на кутији за колачић, што повећава њихову зону удобности. То им омогућава да вам помогну, што је добро за њих и за вас као домаћина. На крају, може да обезбеди успех у неким незгодним случајевима. На пример, само неко са искуством који држи косхер може уловити да мајонез, док косхер, садржи млечне састојке и не може се користити у сендвичу за месо.
- Ако ваш гост нуди нешто да донесе, узмите их на понуду! То је елегантан начин да ваш гост постане сигуран да су испуњене њихове потребе, а такође вам омогућава и мало кукице!
- Што је најважније, одржавајте прави став. Ако се осећате озбиљно што морате направити додатни напор, ваш гост ће осетити вашу незадовољство и тешко је уживати у храни. Одговарајмо према потребама вашег госта као и било које друго ограничење у исхрани.
Уредио Мири Ротковитз