01 од 04
ОУ Православна унија
ОУ Пареве косхер симбол на контејнеру од кукурузног скроба. © Мири Ротковитз Основана 1898. године, Православна унија (ОУ) је једна од најстаријих и највећих православних јеврејских организација у Америци. Иако је ОУ изузетно активна у напорима који се крећу од служби за младе, ангажовања у заједници, едукације у Јеврејима, политичког заговарања, друштвене акције, служби синагоге и још много тога, то је можда најпознатије по раду његовог Кошер дивизије.
Једноставни логотип ОУ хешера за "О" око "У" цитиран је као најпрепознатљивији косхер симбол на свету. Појављује се на више од 800.000 производа произведених по ОУ, "у преко 6.000 погона лоцираних у 92 земље ..." Да би одржао овај дубок тржишни домет, ОУ запошљава око 600 Рабинских теренских представника, који путују у објекте за производњу хране око свет, проверити опрему и састојке, и надгледати производне процесе како би се осигурало да се придржавају строгих косхер стандарда.
Више од 50 рудничких координатора са сједиштем у Нев Иорку, заједно с научницима хране и другим помоћним особљем, помажу у координацији и оркестрирању ОУ-ових напора за надгледање. Захваљујући величини ОУ-а, продору на тржиште и кешу свог ултра-препознатљивог хешера, он је зарађивао клијенте из свих сектора света хране - од великих међународних произвођача до малих занатских одјећа.
Веб сајт ОУ нуди богате ресурсе и за произвођаче и потрошаче, укључујући чланке, карактеристику за претраживање производа, упутства за преузимање које се могу преузети и за веб апликације.
- Главни клијенти: Блаке Хилл Пресерве, Цхикуита, Цоца Цола, ХЈ Хеинз, Херсхеи'с, Кинникинницк Фоодс, Крафт / Набисцо, Цхамплаин Цхоцолатес, Ли-Лац Цхоцолатес, Мицхел Цлуизел, Минуте Маид, МцЦормицк & Цо, Пиллсбури, Пом Г'с Бровние Бриттле, Тхе Цхеесе Гуи, Тито'с Хандмаде Водка, Традер Јое'с
- Адреса: 11 Броадваи, 14. спрат, Њујорк, НИ 10004
- Телефон: 212-563-4000
- Е-маил: Е-маил упити се могу доставити ОУ преко своје контактне странице на адреси хттп://оукосхер.орг/цонтацт-ус/
- Сајт: ввв.оукосхер.орг
02 од 04
Коф-К
Коф К Косхер симбол на кутији колачића. Д означава млечне састојке. © Мири Ротковитз Коф-К ради већ скоро 50 година и напомиње да је то "прва кашрус организација која уводи рачунарску технологију у сложеност надзора / управљања кашрусом ". Коф-К не само да одржава свеобухватне базе података косхерских састојака и добављача, већ их чини доступним својим клијентима косхер супервизије, дијелом да им помогне у доношењу одлуке у вези са развојем производа и реформулацијом.
Коф-К је познат широм свијета и има регионалне координате базиране широм САД-а, као иу Канади, Европи, Јужној Америци, Централној Америци, Аустралији, Европи, Азији и Израелу. Коф-К такође одржава веб локацију на кинеском језику како би се послужила својим клијентима за производњу хране у Кини. У одељку потрошача на својој веб страници, Коф-К такође нуди упозорења, водиче и дигитални магазин Фоод фор Тхоугхт.
- Главни клијенти: Бреиер'с, Цадбури Сцхвеппс, ЦонАгра Фоодс, Гхирарделли, Гоод Хумор, Хаин Целестиал Гроуп, Липтон, Пепси, Рицхи, Стасх Теас, Терра Цхипс
- Адреса: 201 Тхе Плаза, Теанецк, Њ 07666
- Телефон: 201-837-0500
- Е-маил: инфо@коф-к.орг
- Сајт: ввв.коф-к.орг
03 од 04
ОК - Организовани лабораторији Касхрут
ОК Даири Косхер сертификована мешавина палачинки. © Мири Ротковитз Основана 1935. године, Организед Касхрут Лабораториес - познатији као "ОК" - тренутно даје сертификат косхеру за више од 400.000 производа произведених од више од 2.400 компанија. Са седиштем у Њујорку, ОК такође послује у регионалним канцеларијама у Европи, Кини, Израелу, Мексику, Индији и Русији. Агенција запошљава више од 4.500 надзорника косхера и поноси се својим пионирским загрљајем технологије у својим напорима надгледања косхера.
Систем ДигиталКосхер компаније ОК омогућава свом тиму да прати "скоро 800.000 производа, састојака, формула и производних процеса, као и ефективне датуме за сваки". У том циљу ОК каже да може обезбедити "транспарентну, без папира, ефикасну и сигурну сертификацију", као и ефикасну идентификацију и рјешавање проблема и проблема.
Одељак потрошача на веб-страници компаније ОК нуди претрагу производа, водич за проверу поврћа, приступ дигиталном часопису, Косхер Спирит и још много тога.
- Главни клијенти: Атенос, Бакед Мелисса, Винарија Баркан, Блуе Диамонд, Цапри Сун, Цреам оф Вхеат, Домино, Дорот, Еден Фоодс, Хунт'с, Ла Цхои, Нантуцкет Нецтарс, Ортега, Пам, Перриер, Иоплаит
- Адреса: 391 Трои Авенуе, Бруклин, НИ 11213 САД
- Телефон: (718) 756-7500
- Е-маил: инфо@ок.орг
- Сајт: ввв.ок.орг
04 од 04
Стар-К
Симбол Стар К Косхер на контејнеру морске соли. © 2014 Мири Ротковитз Када је Стар-К основан пре више од 50 година, служио је искључиво за јеврејску заједницу Балтимора. Иако се и даље осећа као цертификат родног града многим локалним мјештанима Мариланда, организација касхрут је заправо једна од највећих на свијету.
Поред обезбеђивања косхер надзора потрошачких намирница и индустријских састојака, Стар-К је познат по својој сертификацији такозваних кухињских апарата "Саббатх Моде".
- Велики клијенти: Тетка Гуссиес, Дел Монте, Емпире Косхер, Генерал Миллс, Херр Фоодс , Киккоман, Кол Фоодс, Цхамплаин Цхоцолатес, Ла Тоурангелле, Марукан, Роланд Фоод, Тхео Цхоцолате, Традер Јое'с, Утз, Вхоле Фоодс
- Адреса: 122 Сладе Аве., Суите 300, Балтимор, МД 21208
- Телефон: 410-484-4110
- Е-маил: стар-к@стар-к.орг
- Сајт: ввв.стар-к.орг