Како направити плетени хлеб

Плетење крушног теста је забавно и лако се може урадити. Ако мозете да косите косу, мозете справити крух. Ако не можете копати косу, онда плетење хлеба је одличан начин да научите како да косите косу.

Деца могу да вежбају своје вештине плетења уплетеним влакнима теста. Ове једноставне инструкције укључују рецепт за тесто за крушку који можете користити да направите плетени хлеб или можете користити рецепт за тестирање по сопственом избору.

Ова метода с три плетенице започиње плетеница у средишту хлеба. Тесто се пљускује од центра до једног краја, а затим од центра поново до другог краја. Ова техника води до равномјерне плетенице.

• 01 од 05

  Израда теста за крух

  Ево једноставног бијелог рецепта за хлеб за једну кашику од 1/2 килограма или можете користити рецепт за крух теста по свом избору.

  1/4 чаше воде, собна температура
  2 кашичице активне сухе квасца
  1 шоље млека, собна температура
  1 жлица кашике или маргарин
  2 кашике меда
  1 1/2 кашичице соли
  3 чаше хлебно брашно

  У средњој посуди мешајте воду и квасац. Додајте млеко, путер, мед и сол. Комешање. Додајте 2 шоље брашна и добро мешајте. Полако додајте преостало брашно, довољно брашна да направите тесто који прати кашику око посуде. Окренути тесто на лагано флоуред површину и мијешати 4 минута, додајући више брашна по потреби све док је тесто мекано и глатко на додир. Поставите тесто у средњу мазну посуду. Окренути тесто у посуду тако да је врх такође лагано подмазан. Покријте чистом тканином и пустите да се подиже на топло место без кретања у трајању од 1 сата или док се тесто не удвостручи.

• 02 од 05

  Облик теста у ужад

  Удари у тесто . Окрените тесто на лагано гурати картон и гнетите 4 минута или док мехурићи не изађу из хлеба. Тесто поделите на три једнака дела.

  Сваком од три комада теста увуците између руку и направите три конопца, дужине од 12 до 15 инча. Најбољи начин да направите конопац је прво да превучете комад теста, затим преклопите преко бочних страна и заптите шавове прстима. Затим окрените конопац на крову, као што бисте ви били комад Плаи-Дох. Технологија преклапања и ваљања даје структуру сваком конопцу, тако да ће хлеб бити подржан интерно док се подиже и пеци.

  Поставите конопце раме уз раме на пламену плочу.

• 03 од 05

  Започните Браид у центру

  Са три конопца постављене, започните плетенице у средини ужета. Проклизавање лабаво од центра до краја. Причврстите и потегните крај испод.

• 04 од 05

  Заврши Браид

  Окрените плочу и поновите плетење слободно од центра до краја. Причврстите и потегните крај испод.

• 05 од 05

  Рисе анд Баке

  Поставите плетени крух на подмазан лим за печење. Покријте и пустите да се подигну на топло место без кретања 45 минута или док се тесто не удвостручи.

  Печење печења на 350 Ф за 35 до 40 минута или док хлеб није златно смеђе. Скините крпу са плоче за кухање и оставите да се охлади на рацку.