Гоурмет Специалти Фоодс који служе с сиром
Забављајући се за парти за вино и качкаваљ? Да ли имате отварање галерије и желите једноставну храну? Одговор је упаривање гурманских сирева са различитим пратњама како би створили савршену плочицу сира да бисте ишли с том чашом вина.
Без обзира да ли постављате плочу сира на великој забави за коктел, или саставите сирево за интимну вечеру, постоји велики број великих сапунских пратилаца за покушај.
Шта да упарите са сиромашним сиром
Ако сервирате занатског сира , прескочите масовне крекере и потражите пратње које су створене равноправно. Можете забављати крекере или гурманске крекере, јер оне добро иду уз јединствене сиреве и добро изгледају, али постоје и елегантнији избори. Сасвим ћете правдати и сире и све што послужите с њим, а опште искуство окуса ће бити много више награђивано. И немојте бити стидљиви да добијете савет од свог сираша у специјалној радњи. Чак и ако нисте сигурни да желите да идете на тај начин, они су ресурс који ће вам помоћи да направите најбољи избор за оно што тражите у смислу укуса и визуелне презентације за вашу партију вина и сира.
Циљ упаривања гурманских сирева са пратњама јесте понудити различите укусе током читаве вечери. То значи да било шта превише надмоћно може покварити небо.
Да би се то избегло једноставним пратњама док је сир звезда емисије. Иако постоје зачињени крекери и чипс, који ће се издвојити, треба их послужити с сирама са благим укусом и текстуром.
Ево избора одличних пратњи плочица сира за ваш шиндиг:
Уметни чаши, као што су Раинцоаст Цриспс, могу се послужити са сиповима или тапенадом, маслине као што су каламата, ницоисе, пицхолине, гаета, поред блага сира.
Крути хлебови као што су багуетте, рустични мултиграин и обучени ражи, као што је Сторие пар са богатим сиром. Сирене сламице се добро слажу на коктелу или се приказују међу крутама са диповима доступним за оба.
Суво воће, нарочито трепавице, кајсије, датуми, тарте Монтморенци трешње : Ствари се дају с сиром и омотаче у пршуту или другом љековитом љековитом месу, као што су соппрессата, праг, Серрано шунка и слично. Послужите сиру на сувом воћу за предјеле. Додајте орашчице попут бадема, ораха, пецана, лешника и имате хруп, слатку и кремасту сиру за свешту за племе.
Свјеже сезонско воће иде добро с сиром, али само ако се ароме могу уравнотежити. Воће као што су смокве , грожђе, брескве и бобице прелазе млеко и кремасти сир. Сачувајте тврде и полутврле сиреве за јабуке, диње и крушке.
Сипови и желе су главна места на странама вина и сира. Будите сигурни да имате цхутнеи , сенф, воћне компоте и џемове. Можда ћете такође тражити пасту од дуња , гуава пасту и сортни мед.