Овај француски рецепт за торту француског маслиновог уља долази из Француске покрајине Прованс, познат по маслиновом уљу. Рецепт чини једноставну, једноставну торту од састојака већ у већини кухиња. Мали лимун и мало маслиновог уља стварају луцидно лагану текстуру у овом рецепту, који потиче од класичне торте.
Пружи торту са кафом или чајем за једноставну слатку или као део доручка на бази шведског стола. Гарантовано је да је хит на десертном столу и његова припрема је невероватно без напора.
Макериране јагоде као дивна пратња и могу се користити иу другим јелима или преко сладоледа. Погледајте додатну напомену за алтернативне воће које треба користити.
Шта ћеш ти требати
- 6 унци маслиновог уља (екстра светло)
- 2 јаја
- 1/4 чаша лимуновог сока
- 1 жлица жалфије (лимун)
- 1/2 кашичице екстракт ваниле
- 1 1/3 чаша јогурт (плаин)
- 1 2/3 шоље шећера (гранулат)
- 3 шоље брашна (само-растуће)
- Мацератед Стравберриес:
- 2 килограма јагоде (ољуштене и нарезане или сецкане)
- 1/3 чаше шећера
- 1 кашика лимуновог сока (свеже)
Како да се направи
Како направити свеж сос од јагода:
Баците јагоде са шећером и лимуновим соком и дозволите им да се маринирају у фрижидеру до 24 сата, али више не иду.
Како направити колач од маслиновог уља:
Реруј пећницу до 350Ф. Подмазати 9-инчни 5-инчни лонац и оставити је на страну.
Уздижите маслиново уље, јаја, лимунов сок, лимунов лонац, јогурт и шећер заједно све док смеша није лагана и пухаста.
Мешајте у брашном све док се не угради у потпуности.
Сипајте тесто у припремљену посуду за лонац, гурните површину помоћу палетног ножа и пеците торту 45 минута, све док површина није светло златно браон и тестови торте раде са дрвеним пицк у центру; дрвени дресови излазе сувши са можда пар мрвица. Ако се појави лепљив, торта се не кува.
Дозволите торту од маслиновог уља да се охлади у посуди у трајању од 10 минута, а затим ослободите бочне стране и уклоните колач од посуде. Дозволите торти да се настави хлађење на жичани. Послужите хладно са макерираним јагодама.
Алтернативе:
Довољно је најбоље воће за овај колач од јагоде, међутим, није увијек лако добити добре ароме у сезони. У овом случају, можда ћете желети да размислите о коришћењу других плодова. Малине добро функционишу, као и бундеве (купине) или чак и једноставне компоте или сос боровнице. Можете бити авантуристички све док су плодови сочни за рад с тортом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 459 |
| Укупно масти | 23 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 15 г |
| Холестерол | 51 мг |
| Натријум | 193 мг |
| Угљени хидрати | 62 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 5 г |