Ова укусна купусова салата се прави са зеленим луком и сланином, уз укусну мајонезу и уљепшавање. Мала целерна семена додаје додатни укус овој салати. То је добра салата за послуживање са храном на роштиљу, хамбургерима итд. Или слободно изоставити сланину и искористити га као надувавање за свињу или рибље тацове .
Ако желите мало више крча или разноврсног поврћа, неке могућности су исецкане шаргарепе, фино исецкане краставчиће сјечене целер, сок од црвеног, зеленог или наранџастог паприка, ситан шпинат, борови орах или семење сунцокрета.
Шта ћеш ти требати
- 8 до 10 слице сланину, кувано, исушено, нарезано
- 4 шоље исецкане или исецкане купусом (1/2 средњег главе или мала глава)
- 4 до 6 зеленог лука, танко резани
- 1/4 кашичице семена целера
- 1/3 чаша мајонеза
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 до 2 кашике шећера
- 2 кашике јабуковог јабука или сок од јабуке
- 1 до 2 кашике ока
- Сол и бибер, по укусу
Како да се направи
- Баците сланину, купус, зелени лук и семе целера заједно у великој посуди.
- У великој чаши или малој посуди одметните мајонез, маслиново уље, шећер шећера, јабуковог јабука и 1 кашичицу сирће. Додајте со и бибер, по укусу, заједно са више шећера и сирћета, по жељи. Додати смешу за мешање у купусу; бацити да се комбинују. Покривајте и фрижидер док не однесете време.
Салата ће развити више укуса ако се направи и хлади неколико сати пре служења.
За додатни укус и хруп, слободно додајте друго поврће или ораси. Ево неких предлога:
Исјечена шаргарепа, фино исецкани краставци исецкали су целер, сок од црвеног, зеленог или наранџастог паприка, ситан шпинат, боровци или семе сунцокрета.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 141 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 6 мг |
| Натријум | 137 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |