Ова кромпир салата се прави са златним кромпиром Иукон и зрним сенфом, заједно са сјецканим луком и јајима. Ово је одличан избор ако тражите добру дегустацију или салату за пикник .
Користите квалитетан ситни сенф или сјајан гурмански сенф.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашичица соли
- 2 килограма
- Иукон златни кромпир (опран и исечен у коцкама од 1 до 1 инч)
- 1/2 чаше целера (на коцке)
- 4
- тврде кувана јаја (сјецкана)
- 1/4 чаша фино исецкане лук (опционо)
- За облачење:
- 1 шоља мајонеза
- 1/2 кашичице соли
- 1 до 2 кашике зрнасте сенке
- 2 кашичице свињетине
Како да се направи
- Ставите кубиковани кромпир у средњи поклопац и покријте водом. Додајте 1 кашичицу соли и доведите до врућине преко високе врућине.
- Покривајте, смањите топлоту до средине и наставите да вришете око 12 до 15 минута док се кромпири не распрше. Испразните и потпуно охладите.
- У великој чаши комбинирајте хлађени кромпир са целером, сецканим јајима и луком.
- Комбинирајте 3/4 чаше мајонезе, 1/2 чајне жличке соли, 1 кашичице сенфа, послужавника за косу и бибера.
- Нежно мешајте смешу мајонезе у мешавину кромпира. Додајте још преосталих мајонеза и сенфа, колико је потребно за укус и текстуру.
- Хладите док не однесете време.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 699 |
| Укупно масти | 49 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 15 г |
| Холестерол | 289 мг |
| Натријум | 483 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 50 г |