Пржени кромпири су одличан избор за пратеће јело. Посебно за брзо пилеће месо, говедину или свињетину на жару.
Ова верзија је зачињена луком и разним сушеним биљем. Кромпир се избацује са зачини и маслиновим уљем, а затим се пржимо до хрустљавог савршенства. То је једноставан рецепт који можете бацати заједно и поставити пећницу, а затим се фокусирати на главно јело.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма црвеног кромпира (резано у 1 1/2 до 2 инча комада)
- 1 велики слатки лук (исечен у велике комаде)
- 4 до 5 каранфилића бели лук (разбијен и млевен)
- 1 кашичица соли
- 1/4 кашике црног бибера (свеже тла)
- 1/4 кашике коприве (сушено)
- 1/4 кашичице душице (осушене)
- Дасх марјорам или босиљак (осушен)
- 3 кашике
- екстра дјевичанско маслиново уље
Како да се направи
- Линију великог плитког панела за печење са фолијом; прскати прскањем за кување или лагано премазати фолију.
- Пећ на 400 Ф
- Комбинирајте све састојке у великој посуди или торби за храну; баци се темељно.
- Распоредите се у посуду за печење са фолијом и печите у загрејаној рерни 30 до 40 минута, окрећите сваких 10 до 15 минута, док се кромпир не подмазује и лепо смеђа.
Савети и варијације
- Најбољи кромпир за печење су црвене боје, округли белци, нови кромпир и дуге белце.
- Ако више волите маслацки кромпир, користите растопљени путер или део растопљеног путера и део маслиновог уља.
- Бацење качкаваљ, мачје патке или масти додају сјајни укус печеном кромпиру.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 221 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 19 мг |
| Угљени хидрати | 37 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 5 г |