Овог богатог и срдачног шпорета за слагање чапље супе користи не само слатки грашак, већ и орзо пасту за диван оброк на хладан дан. Комбинација граха и пшенице обезбеђује комплетне протеине у овом вегетаријанском оброку.
Али, ако нисте вегетаријанац, сигурно можете користити пилеће јухо уместо поврће која се позива у рецепту. Говеђа јуха би била мало тешка и превладала би деликатна укуса ове богате супе.
Сплитски грашак је посебан тип који се узгаја само за сушење. Труп се уклања током обраде, што чини грашак подељен дуж природног шива. Ова акција раздвајања открива више површина и чини грил кувати брже јер могу брзо да апсорбују воду. Не морају се превучити пре кувања, за разлику од сушеног пасуља .
Сипки грах се раствара у супу док кувају и згуше течност. Супа је врло кремаста, богата другим поврћем и биљкама.
Будите сигурни да добро схватите свој штедњак пре него што га употребите. Вежбајте поклопац тако да знате како то учинити лако. Пратите упутства за повећање и смањење притиска. И узмите своје време када га први пут користите; немојте журити процес.
Данашњи штедњаци су веома сигурни. Нема брига о експлозији апарата, што се догодило (иако ретко) у прошлости.
Ова дивна супа је укусно сервирана са домаћим кексима или пчеларима . Воћна или зелена салата је све што вам треба да попијете топли и топли оброк.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 лук, исецкан
- 1 шоља сецкана целер
- 3 каранфилића бели лук, млевено
- 1-1 / 2 шоље исецкане шаргарепе
- 4 шољице од поврћа
- 1 чаша са сухим грашком, сортиран и испран
- 1 кашичица осушене листове тимијана
- 1/2 чајна кашика вруће црвене паприке
- 1 кашичица соли
- 1/4 кашике паприке
- 3/4 чаше некуване орзо пасте
- 1/2 шунка нарибаног пармезанског сира
Како да се направи
- Загрејати уље у штедљивом пећи и сутирати лук, целер, бели лук и шаргарепу 5 минута, често мешајући.
- Додајте бифтек поврћа, сплит грах, мајчина душица, чили паприка, сол и бибер на штедњак.
- Поклопац, чврсто држите поклопац према упутствима произвођача и подесите притисак.
- Кувати 10 до 12 минута. У међувремену, доведите средњу врећу слане воде до цурка, додајте орзо и кувате док не донт денте . Добро испрати.
- Смањите притисак на шпритер, уклоните поклопац и мешајте кухане и испуштене тестенине у супу.
- Потапајте супу с пармезаном и служите одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 202 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 6 мг |
| Натријум | 653 мг |
| Угљени хидрати | 31 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 10 г |