Палачинке од јогурта су пухасто, сјајан за бичеве и одличан начин за додатну исхрану у најважнијем оброку дана. Ох, сачекајте, да ли смо претпоставили да сте правили ово за доручак? Нема потребе да будете тако конвенционални; ове палачинке су укусне као забавна, једноставна вечера или чак послужена као десерт са правим преливима ( сладолед и сос од јагоде било кога?)!
Једном када направите домаће палачинке, заиста од огреботина, можете се запитати зашто сте се трудили да узмете драгоцени ормар с палачинком - пуно сте много плаћали да неко комбинује мало брашна и шећера заједно за вас!
Овај рецепт се лако може преполовити или удвостручити јер потребан вам је доручак.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоље брашно (или 3/4 чаше брашна и 1/4 чаше
- кукурузно или друго брашно за текстуру и укус)
- 2 кашике шећера
- 1 1/4 кашичице
- прашак за пециво
- 1/4 кашике соде бикарбона
- 1/4 кашике соли
- 1 шоља
- јогурт (без масноће, без масноће или целог млека сви овде раде)
- 2 јаја
- 2 жлице (растопљеног путера или биљног уља)
Како да се направи
- Загрејати гредицу или велики тањир на средњој високој врућини. Редовно ротирајте како бисте били сигурни да је равномерно загрејан. Када је вруће, искључите топлоту на средину и одржите врућу површину. Колико је вруће? Желите да кап воде одскочи или плете, али не шкрипате или експлодирају (то је превише вруће). Узимање времена за подешавање врућине и равномјерно вруће, али не превише вруће површине за кување, кључ је за једнако кувану и браон палачинке.
- Док грејање или пан се загрева, направите тесто: Комбинујте брашно, шећер, прашак за пецат, сода за сјеме и сол у средњој посуди.
- У другој средњој посуди, убрусите заједно јогурт и јаја. Додати мешавину јогурта и јаја у мешавину брашна и мешати како би се комбиновао. Мешајте у растопљеном путеру или уље.
- Четкати или прскати уље на врућу гитару или пан и кашичицу додати у чак колаче и пустити кувати док се мехурићи не формирају на површини колача, око 2 минута. Користите шпатулу, окрените колаче и кувајте док не буду златно браон на другој страни, још око 2 минута. Кувајте само толико палачинке које се уклапају на вашу гитару или штапи без додира; радите у серијама ако је потребно.
- Пренесите палачинке на посуђе или појединачне плоче.
Пржите палачинке топло, с маслацем, јаворјевим сирупом , медом или џемом како желите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 266 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 112 мг |
| Натријум | 652 мг |
| Угљени хидрати | 26 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 8 г |