Западне сезоне у западном делу чине ово укусно лигњом у којој ће цела породица уживати.
Припремите каселу раније у току дана и фрижидер, све док не буде време за печење.
Сродни рецепт: Цоттаге Пие
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм екстрактног говеђег меса
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 чаша грубо сесаног лука
- 1 чаша танко нарезан целер
- 1 жлица млето јалапено паприку, или папричице са меким чилијем
- 2 каранфилића бели лук, фино млевени
- 1 конзерва (14,5 унце) коцке од парадајза, недоречена
- 1 може (око 12 до 15 унци) кукуруз са паприком, исушени
- 1 кашичица чили прашка
- 1/2 кашичице соли
- Помфрит
- 1/2 кашичице млевене куме
- 4 средњи кромпир, ољуштен, танко резан, око 1 1/2 до 2 килограма
- 2 шоље (8 унци) исечени оштар цхеддар сир
Како да се направи
- Подмазати 9-до-13-би-2-инцх пан за печење (2 1/2 до 3-куарт величине).
- Топлотна пећница до 350 Ф.
- Загрејати маслиново уље у великој понуди на средњој температури.
- Када је уље вруће и трепери, додајте млевено говедо , лук и целер.
- Кухај док се говедина не смеше, а поврће је нежно, често мешајући.
- Додајте бели лук и паприку; кувати, дуже од 1 минута, често мешајући.
- Умешајте у парадајз, чили прах, со, бибер и кумин. Донеси на симмер.
- У припремљену посуђену посуду, распоредите половину кромпира нарезаног, а затим на половину кукуруза, половину мешавине говеђег меса и пола сира.
- Поновите слојеве, завршавајући преосталим сиром.
- Чврсто покријте посуду са фолијом и пеците око 1 сат и 15 минута, или док се кромпир не поквари.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 921 |
| Укупно масти | 42 г |
| Засићене масти | 20 г |
| Незасићена маст | 15 г |
| Холестерол | 148 мг |
| Натријум | 631 мг |
| Угљени хидрати | 92 г |
| Дијетска влакна | 24 г |
| Беланчевина | 54 г |