Турска салата је једно од наших омиљених јела која су направљена са остатком ћуретине . У салати можете користити грудне дојке, али можете додати и мрак. Ако имате само зелено грожђе, наставите и замијените их за црвено. Салата неће бити толико шарена, али ће бити и слатка.
Сок од лимуна додаје укус мајонезној дресури. Волимо да додамо грубо исечене тостиране пекане за додатни крч и протеине. Такође би били изврсни додаци ожиљени бадемовани бадеми.
Уживајте у овој укусној салати од соли на салату за ручак или га користите као пуњење сендвича или пецива. То је сјајан начин да искористите ту преостану ћурку за одмор!
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља нарезана без семена црвеног грожђа
- 1 шоље коцке целера
- 1/2 шоље сецкане зеленог лука (шаргарепа)
- 3/4 чаша грубо сломљеног или сецканог пецана, опционо
- 3 до 4 шоље куваног коцке урезане у ћуретину
- 1 жлица сецкане свежег першуна, опционо
- 1 кашичица лимуновог сока
- 3/4 до 1 шоље
- мајонез
- 1/8 кашичице свеже мљевени црни бибер
- Соли по укусу
Како да се направи
- У посуду комбинирајте уклесно грожђе, целер, зелени лук, пецанс, ако користите, ћуретину и першун, ако користите. Трес за мешање састојака.
- У другој посудици, комбинујте лимунов сок, мајонез са 3/4 чаша и бибер; добро се меша. Мешајте мајонезну мешавину у мешавину туршије док се не мешају, додајући још мајонеза ако је потребно. Додати со, по укусу.
- Послужите у сендвичима или на зеленој листи или листовима зелене салате за лакшу салату за ручак.
Савети и варијације
- Замените пекане са подмазаним бадемима.
- Тоаст пецанс: ставите пецанс у суву тањир на средњу врућину. Кување, константно мешање и окретање, све док пекани су лагано смеђани и ароматични. Уклоните на плочу да се охлади.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 930 |
| Укупно масти | 58 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 19 г |
| Холестерол | 315 мг |
| Натријум | 764 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 92 г |