Вегетаријанска супа од јечма јечма комбинује цела зрна, сочива са високим садржајем беланчевина и пуно здравих и поврћа од поврћа, тако да то једноставно није било могуће за вас. Овај рецепт вегетаријанског јечма је веома мала, јер не користи уље, маслац или маргарин, а као вегански рецепт је природно без холестерола.
Овај рецепт траје само сат времена да се кува након што се сецкате и залијепите поврће. Можете га припремити за ручак или чак направити фокус вечере.
Ово је супа која се добро замрзава, а можете га поново загрејати у микроталасној пећници или нежно у суду на стоветопу. Останите у хладњаку да бисте уживали у току неколико дана, или замрзните појединачне делове да бисте у рад или школу загрејали за ручак на радном дану.
Као да правите здраве веггие супе? Погледајте ове лакше домаће биљне супе рецепт .
Овај рецепт је љубазан од стране Националног савета за храну за јечам. Као кухање јечамом? Ево јос здравих реципија јечма да пробате.
Шта ћеш ти требати
- 2-3 каранфилића чесна, фино исецкане
- 1 шоља сецкана лука
- 2 средњег корења, ољуштени и сецкани
- 1 руда целера, сецкана
- 7 шоље од поврћа, подељено
- 1 1/2 чаше свеже печурке, резане
- 1 шоља чаша, испрати
- 1/2 чесма бисерни јечам
- 1 тбсп. парадајз паста
- 1 1/2 тсп. сушени тимијан
- 1 тсп. Кари у праху
- 1 лијев лист
- 1 тбсп. фино исецкани италијански першун
- 2 тбсп. свеж лимунов сок
- 1 тбсп. вегетаријански Ворцестерсхире сос (читајте етикету - нису сви брендови вегетаријански!)
- 1 тсп. со
- 1/2 тсп. црни бибер
Како да се направи
- Спраи 4-куарт кесон са спреј за кухање без штапића.
- Додајте лук и бели лук и загрејте 4 минута, повремено мешајте.
- Додајте корење и целер; сауте 3 минута дуже, мешајући повремено.
- Мијешати у 6 шољица поврћа, а такође и печурке, сочиво, јечам , парадајз, тимијан, кари у праху и лијевом листу.
- Довести до кључања. Смањите топлоту и симулирајте 60 до 70 минута или све док со лећа и јечам нежни, али не кашаст.
- Смеши се у преосталој бродици, лимуновом соку, Ворцестерсхире сосу, со и бибер.
- Скините лист лука и служи.
Информације о исхрани по послу
186 калорија
10г протеина
31 г угљених хидрата
10г влакана
4г масти
1092 мг натријума
Као кување са лечама? Наравно, можете их користити у супи, али то није све. Ево више рецептура вегетаријанског лечила да бисте покушали:
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 184 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1,032 мг |
| Угљени хидрати | 34 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 11 г |