Ово је добар, тан сос од роштиља који се више ослања на сирће и пиво него на парадајз за своју базу. Ако је пожељно, можете да испуштате течни дим. Користите овај сос на говеђи бисквит, пилетину и свињетину.
Шта ћеш ти требати
- 1/3 чаша пива
- 1/4 чаша црвеног винског сирћета
- 3 кашике кечапа
- 2 кашике биљног уља
- 2 жлица смеђи шећер
- 1 кашичица лук пудера
- 1 кашичица чесном прашком
- 1 кашичица соли
- Опционо: 1/2 чајне жличице
- течни хикори дим
- 1/2 кашичице црвене паприке (тла)
Како да се направи
- Мешајте састојке заједно у малом тепиху. Дозволите високим утопљавањем, смањите топлоту на средњи ниво и симулирајте додатних 8-10 минута. Често мешајте и пазите на спаљивање. Прилагодите топлину према томе.
- Уклоните са врућине и пустите да се охлади 15-20 минута пре употребе.
- Чувати неискоришћени сос у непропусном спремнику у фрижидеру до 1 недеље након припреме. Загрејати мало прије употребе.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 24 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 24 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |