Ова комбинација црвених купусова, јабука и сланина сланине је класична. Сланине сланине чине укусно облачење заједно са јабучним сирћетом и неким шећером.
Сланина сланине додаје леп укус, али се може заменити маслацом ако више волите вегетаријанско јело. Или користите кокосово уље.
Шта ћеш ти требати
- 1 велика глава црвеног купуса, опрана и грубо резана
- 6 тарт јаболка, ушушкан и квартиран
- 2 средња лука, грубо исецкана, око 1 шоље
- 2 кашичице косхер соли
- 2 шоље вруће воде
- 3 кашике гранулираног шећера
- 2/3 чаше јабуковог сирћета
- 6 кашика
- сланине сланине
Како да се направи
- Исеците купус у четири клинца, извадите језгро и грубо резите.
- Причврстите јабуке и исеците у клинове.
- Ставите одрезане купусице и јабуке у клинчу заједно са сјецканим луком. Посути с сољу.
- У посуду, комбинирајте топлу воду, шећер, сирће и сланине сланине; сипати мешавину купуса.
- Покријте и кухајте на ниском нивоу од 6 до 8 сати.
- Добро промешајте пре служења.
Савети
За додатни укус додајте једну жлицу или два семена кремена у купус на сат или више пре него што завршите кување.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 330 |
| Укупно масти | 2 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 4 мг |
| Натријум | 1.292 мг |
| Угљени хидрати | 78 г |
| Дијетска влакна | 17 г |
| Беланчевина | 7 г |