Мислите да не можете уживати у супу на сировој веганској исхрани? Размисли поново!
Ова укусна и потпуно сурова храна рецепт рецепти изненађујуће се попуњавају и пуцају с свежим укусима, али обавезно користите најквалитетније и свеже састојке које можете пронаћи за најбољи могући укус. Направљена је од најквалитетније свјеже производње, укључујући парадајз, краставац, црвени паприка, бели лук и парче свјежих биљака (или першун или цилантро, по вашем избору), ова једноставна и лагана сижарна веганска црвена паприка газпацхо супа је најбоља након што је омогућено све састојке да се међусобно мешају неколико сати или преко ноћи, па то унапријед урадите ако можете. Ово даје супу времена да у потпуности развије све богатство својих укуса.
Уживајте у свом једноставном домаћем гашпачу на собној температури или расхлађеном, и оборите сижу газпацхо супу са свјежим сецканим першуном или цилантром.
Ако не једете потпуно исхрану веганску храну, можда ћете желети да исцрплите мало хладно стиснуто маслиново уље и потресете мало морске соли или соли косхера на врху, или га дајте стискању свежег сокова лимете непосредно пре служења помогне укусима стварно пукне. Мало врућег соса је још једна опција ако нисте на потпуно сировој веганској исхрани (или неки млевени чили ако једете потпуно сирово). Друга опција? Додајте у неколико коцкица авокада да бисте га мало попунили, пошто су остали састојци прилично лагани.
Шта ћеш ти требати
- 5 зрели парадајз средње величине, сецкани (користите најквалитетнији и најсвежији могу наћи)
- 1/2 краставац, сецкани
- 1 црвена паприка (жута или наранџаста такође ће радити ако је потребно)
- 2 каранфилића
- 1/4 чаше воде
- Дасх цаиенне бибер или по укусу (опционо)
- 2-3 тбсп. свјежи першун или цилантро, сецкани
- 1 авокадо, дицед (опционо)
Како да се направи
- Прво, у блендер или процесору хране, мешајте заједно сесаног парадајза, краставца, црвеног бибера, белог лука, воде и паприке док не глатке (или све док не будите мало глатки, ако више волите да ваш газпацхо има мало више текстуре!) .
- Затим лагано промешајте у опционалном плодовом авокаду и сецкани першун, мешајући како бисте добро комбиновали.
- Ако је могуће, охладите сирово веганско газпацхо најмање два сата да пустите да се укуси међусобно развијају и комбинују.
- Можда желите да пробате и прилагодите зачине за укус. Мало стискање лимете или лимуна или додир соли може помоћи да се укуси још више открију.
- Послужите сирову веганску супу од газпацхо охлађене или на собној температури и уживајте!
Сугестије за услуге:
Хоћеш ли да направиш пун сирови вегански оброк? Послужите заједно са неким домаћим дехидрираним сировим веганским лукавим крекерима или пробајте овај сирови вегански хлеб из ланеног семена или, упарите свој црвени бибер газпацхо с креативном сировом веганском салатом .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 222 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 23 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 8 г |
| Беланчевина | 6 г |