Повећајте нутритивну вредност муффина заменом неког брашна с пуним пшеничним брашном и употребом уље за неутрално уље уместо маслаца. На овај начин додајте мало влакана и смањите количину засићених масти и холестерола у својим колачићима. Уживајте у колачима семенки лимуна маком као доручак или уживајте у једној послеподневном чају.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоље брашно (свеобухватно)
- 1 шоље брашно (цела пшеница)
- 3/4 чаше шећера
- 2 тбсп. мака
- 2 тсп. прашак за пециво
- 1 тсп. прашак за пециво
- 1/4 тсп. со
- Средње јаје
- 1 шоља јогурта (ванила без масти)
- 1/4 чаша уље каноле
- 1 тсп. екстракт лимуна
- 1/3 чаше лимуновог сока
- 1 тбсп. зест (лимун)
Како да се направи
- Прегриј пећ на 400 Ф
- Врши суве састојке у великој посуди.
- У средњем чашу мешајте јаје, јогурт, уље, лимун, лимунов сок и лимунову зест.
- Направите бунар у центру сувих састојака.
- Преклопите у влажним састојцима све док не будете влажни.
- Спуните у подлогу од 12 кесица за муффин (или једну прскану прскалицом за кување ).
- Печемо 15-18 минута.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 207 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 78 мг |
| Натријум | 508 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 5 г |