01 од 04
Најбољи рецепти британске печења
Вицториа Спонге Веддинг Цаке. Јон Пхилпотт Фотографија / Гетти Имагес Телевизијска емисија Греат Бритисх Баке Офф све је претворила у "Бакинг Мад", или тако изгледа. Ако је било шта, учинио је британску печење популарнијом него икада - што је добра ствар, јер има толико укусних рецепата за подјелу.
И Британија и Ирска су преплављене у традицијах печења и то су вековима, стварајући богатство рецепата. Ево колекције најбољих британских рецепата за печење које су безвремене и добро вољене.
02 од 04
Класичне торте Рецепти
Лемон Дриззле Цаке. Гетти Имагес Да ли је то за поподневни чај , породичну прославу или лепу чашу, торта је савршено слатко за печење. Печење торте је једно од највећих задовољстава живота и такође је један од најлакших и најјефтинијих начина за осмех на нечијем лицу. О чему се не допада?
Ево само узимања узорака неких класичних британских рецепата за колаче да бисте започели. Ова лимунска торта за лимун је за љубитеље лимуна јер има луксуз и сок од два велика лимуна у тепсију и сирупу. Или своје госте упознајте са колачом Баттенберг - чувеном британском ружичастом и жутом колачом торте покривеном маржипаном. А шта би могло бити више британских од воћа ? Овај рецепт је јединствен по томе што плодови чаше чај преко ноћи пре него што се додају у тесто.
Савршени Иорксхире Паркин је влажан, лепљив колач који је тамни у боји и сличан јестивом меду, идеалан за хладне мјесец. И често служе за Божић, али укусно у било које доба године је шкотска торта Дундее , воћа украшена круговима бадема на врху.
03 од 04
Тарт анд Пие Реципес
Лијепе пите и пикантне торте - и слатке и слане - су окосница британске печења. Без обзира да ли се ручак или чај третирају током времена, било која од ових тартака и пита ће додати посебан додир.
Ако желите да послужите нешто слатко, Бакевелл тарт је добар традиционални избор - коријена је слојевита џемом од малине, пуњењем лимуна и бадемираним бадемима. Дупла крема печена јаје од јечма узима класични британски тартуф до следећег нивоа са дуплим кремом, дајући овом скромном десерту луксузну текстуру. Иако је изворно направљен с млевеним месом, пита од минце сада укључује слатко млевено месо - мешавину сувог воћа, шећера, зачина и ракије - и често служи за Божић. Иако сви знамо фразу "као америчка као пита од јабука", Британци имају и своју верзију - њихова јабучна торта обично нема цимета, међутим, пошто је то амерички додатак.
04 од 04
Брзи и једноставни рецепти за печење
малцолм парк / Гетти Имагес Печење не треба да буде дуготрајан процес - заправо, многи од најбољих рецепти за печење су у ствари брзи и једноставни. Сцонес, флапјацкс и схортбреад су све класичне британске печене робе које су једноставно спојити и брзо у пећници.
Следећи пут када вам је потребан третман чаја, баците заједно лешник скона. Држите га једноставно са овим једноставним класичним сконима , или додајте мало више укуса с овим британским рециклом воћних сјемена . Ако желите нешто слано, сир сиреви су савршен избор. Иако нису исти као и традиционални британски сокови , шкотски Таттие сцонес су укусне палачинке кромпира које ће додати лијеп слатки додир сваком оброку.
Ако желите лакше, пробајте један од ових рецептура за флапјацк. Можда мислиш, "палачинке у време чаја?" Али у Британији, флапјацкс су слатке, печене барове од зоб, златни сируп, шећер и путер, као и додатни састојци. За први пут можете да пробате ове једноставне традиционалне британске флапјаке или рецепт који укључују мало воћа и ораха . Флапјацкс такође могу да садрже мармеладу и ђумбир , а чак су направљени и са Мусели .
Ако сте заинтересовани за више колачића, сточне торте или пецива, мало су сушени воћни колачићи који се једноставно могу направити. За укус Шкотске, шкотски краткубичасто је маслац и нежна и теце у уста. Ако је традиционални хлеб оно што тражите, онда је ирски хлеб сода или шкотски оатцакес идеалан избор.