Овај топусел (или топпинг, као што се понекад назива) стварно ће спручити своје домаће колаче, пите , кафене торте и брзе хлебове. Потребно је само неколико секунди да се измијешу у процесору хране, или га можете само мијешати у посуду уз помоћ виљушке. Затим само посути преко својих колача или пита тик испред пецања за традиционално хрустљаво, крхко преливање.
Рецепт испод је довољан за стрељање у једној серији колача и довољно да направите довољно пита од 9 инча, само бисте удвостручили рецепт.
Такође можете мешати у некој зоби или неким фино исецканим орасима (ораси, пекине, лешнике), или чак и да срушите неке колачиће (било који укус - чоколада, ванила, гингерснап, амаретто, ви то називате) и додајте оне . Све док их комбинираш у истом односу и умирите све заједно са маслацем и смеђим шећером, то ће успети.
Говорећи о чему, да ли сте се икада запитали зашто рецепти увек позивају на одређену количину "упакованог" смеђег шећера? То се односи на начин на који лепљиве грануле формирају ваздушне џепове у шећеру. Паковање помаже у елиминацији ваздуха како бисте добили одговарајуће мерење и апсурдно је нетачно. За овај рецепт, уместо паковања, користите 50 грама смеђег шећера, што је еквивалентно 1/4 чаша упакованог смеђег шећера.
Шта ћеш ти требати
- 65 г брашна за све намене (1/2 шоље)
- 50 грама смеђи шећер (око 1/4 чаша)
- 4 жлице безалног маслаца (1/2 штапа)
- 1/2 кашичице млијека цимета
Како да се направи
- Комбинирајте све састојке у процесору хране и пулсирајте све док не сметате. Између осталог, можете саставити састојке заједно у посуду помоћу виљушке. Немојте користити прсте, јер ће топлота прстију омекшати маслац и проузроковати превелику количину текстура цруне.
- Потапајте надљевима преко колача, пита или торте за кафу непосредно пре пецења.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 85 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 10 мг |
| Натријум | 119 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |