Овај рецепт за брусење спорих кухињских апарата никако није аутентичан роштиљ, али ће вам дати врло нежан и укусан штапић. Дакле, ако немате приступ пушачу, онда покушајте овај рецепт.
Шта ћеш ти требати
- 5 1/2 килограма / 2,5 кг говеђи бисквит
- 1 3/4 шоље / 415 мЛ
- прелив за месо на жару
- 2 кашике и 30 мл
- браон шећер
- 2 кашичице / 10 мЛ Ворцестерсхире соса
- 2 кашичице / 10 мл црног бибера
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мЛ чесна у праху
- 1 кашичица / 5 мл лука у праху
- 1 кашичица / 5 мЛ сувог сенфа
- 1 кашичица / 2,5 мЛ соли
Како да се направи
1. Обришите све густе комаде масти са брисаћа.
2. Ставите брисет у стаклену посуду која је довољно велика да одговара састанку и маринади.
3. Комбинујте све састојке маринаде, осим со, премазивање бунара. Маринате преко ноћи.
4. Зачините соли и п чипке и маринаде у лонцу на ниском нивоу од 9 до 10 сати. Када се тендер унесе на плочу за резање. Скините било који масти на површину сосова или сипајте у сепаратор сосова у серијама и вратите се у спор кухар како бисте се загрејали
5. Урезати месо на танке траке, преко зрна и послужити на ролнама или пецивима с умакнутим сосом од спорог шпорета . Такође можете послужити овом јелу са салатом од кромпира, шунком или са стране роштиља.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 827 |
| Укупно масти | 36 г |
| Засићене масти | 14 г |
| Незасићена маст | 15 г |
| Холестерол | 278 мг |
| Натријум | 1.267 мг |
| Угљени хидрати | 30 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 90 г |