Ово је једноставан и укусни јапански рецепт за лосос. Може се послужити са грилованим поврћем или салатом.
Шта ћеш ти требати
- 1 лосос филет, кожа на (око 1 1/2 килограма / 680 г)
- 2 супене кашике / 30 мл црвене мисо
- 1 жлица кашике / 15 мл нарибаног ђумбира
- 1 зелени лук, фино сјецкан
- 1 кашичица / 5 мЛ смеђи шећер
- 1 каранфилић, млевени
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мЛ морске соли
Како да се направи
- Прегријати грил за средњу ниску топлоту.
- Комбинујте састојке маринада у малом луку.
- Ставите смешу на месо лососа филета и пустите седети 5 или тако минута.
- Поставите лосос на добро наољеној грилл решетку, скином доле, и кухајте око 12 до 14 минута (или док унутрашња температура у најдебљујем делу филета чита 145 Ф).
- Једном кувајте, уклоните са топлине и послужите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) |
|---|
| Калорије | 404 |
| Укупно масти | 18 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 114 мг |
| Натријум | 714 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 44 г |
(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)