То је то, људи, једноставан, традиционални рецепт за класичну сендвич салату од туне. Ништа фенси, ништа егзотично. Само добро. Који је кључ овде? Три речи: Стварно добри састојци. Купите најбољу туну - или направите свој (рецепт је везан испод) - сјајан мајонез, сенф и свеж веггиес. И не заборавите хлеб. Сендвичи салата од туне у Вондер хлебу могу бити носталгични, али волим овај рецепт са добрим крзном хлебом. Ова салата за туне задржава се неколико дана у фрижидеру.
Шта ћеш ти требати
- 2 до 3 канте висококвалитетне туњевине или 1 фунт домаће туне рибе
- 4 жлица желе целера
- 6 до 7 кашика висококвалитетног мајонеза
- 2 до 3 кашике Дијон или други добар сенф
- 1 до 2 кашичице копра, фино исецкане
- 1/2 средњи лук, фино исецкан
- 1 кашика першуна, фино исецкан (опционо)
- 1/4 кашичице цаиенне (опционо)
- Салата и бибер по укусу
Како да се направи
- Лупите туне у комаде. Ако сте је купили у уљаном пакирању, како препоручујем, пустите да је премазано уље. Не опрати туне.
- Мијешати туну са свим осталим састојцима у посуди. Додајте со и бибер по укусу.
- Опционално: Направите сопствени мајонез.
- Да служим - добро, сви знамо како једемо сендвич са туњевином. Али ми се свиђају сендвићи на прженом храсту. Ако желите да се упишете, послужите им као италијанска брускета: отворена лица са густим окомастим тостом.
Салата од туне је такође третирана укусом унутар огромног домаћег парадајза пресеченог у облику вентилатора који држи салату. Ова два укуса и текстура су изузетно комплементарни. Послужите француским или италијанским хлебом за лагани летњи оброк.
Јако неслагање над таласима туне је одмах горе у близини врхова хране. Ако се страствено не свиђате, мислите да туна мора увек бити хладна, престаните читати сада. Ако уживате у њима, знате да је ово алтернатива за зиму у хладном туњевинском салату. Можете користити било коју врсту хлеба коју волите: рж, бијели, француски, пшеница, енглески муфини. Хлеб у тостеру или пијетлу можете у пртљажнику у рерни прије него што направите сендвич или браон у тањиру након што направите сендвич, као што је панини. Који год хлеб изаберете и на који начин наздрављаш, ваш следећи корак је исти: купити салату од туне и топ са својим одабраним сиром, обично цхеддар и парче или парадајз. Затим имате другу одлуку: отворите лице или не (ако идете на панини пут, наравно да то не може бити отворено). У сваком случају, вратите га под броилер пар минута како бисте растопили сира и мало хлеб браон. Обратите пажњу на то; ово кува у минуту у Њујорку.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 212 |
| Укупно масти | 18 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 20 мг |
| Натријум | 418 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 7 г |