Мјешавина из меса чини овај оброк супер лака за припрему, а зелени лук и зачини дају му подстицај ароме. Послужите овом пилетином својим омиљеним поврћем, заједно са пиринчем или кромпиром. Сос је такође добар са грилованом или прженим пилетином.
Шта ћеш ти требати
- 4 комада пилећег прасета без костију (или око 1 1/2 килограма)
- косхер сол и свјеже мљевени црни бибер
- 1 кашика
- екстра дјевичанско маслиново уље
- 2 кашике маслаца
- 4 зеленог лука, резане
- дасх
- Цајун или Цреоле зачина или зачињена сочива
- 1 1/2 чаше пилећа јуха, ниски натријум,
- подељено
- 1 паковање (2-цуп величина, око 2,75 оз) мешавина земље, обична или паприка (или користити 2 мања 1-оз пакета)
- 1/2 шоље
- пола и пол или млеко
Како да се направи
Ставите пилеће груди између плоча од пластичне фолије или у врећу за складиштење хране и нежно обришите до једнаке дебљине (око 1/4 "до 1/2"). Алтернативно, ако су пилеће груди велике (10 унци или више), користите два и свако одсечите хоризонтално у две коте.
Пуните пилеће груди лагано сланом и бибером. Топлотно маслиново уље и маслац у великој понуди на средњој врућини. Додајте пилетину и кухајте око 2 1/2 минута са сваке стране, све док се лепо не боје.
Мешајте у зеленом луку и зачините и кувајте, мешајући, дуже од 1 минута. Додајте 1 шољу пилеће броколе и доведите до цурка. Смањите топлоту на ниско, покријте и утуријте 3 до 5 минута, или док се пилетина не кува. *
У шољу, разблажите млевену мешавину са преосталом пилећом броколом од 1/2 чаше; мешати у мешавину мешања све док се не заглади. Додати пола-пола или млеко и мешати док се не упије вруће и добро.
Служи 4.
* Према Фоодсафети.гов, сигурна минимална температура за пилетину је 165 ° Ф (74 ° Ц). Ако нисте сигурни за доношење, користите поуздан тренутни термометар за храну који је убачен у најдебљи део пилеће груди да бисте проверили температуру.
Можда ти се такође свиђа
- Брза и лака пилетина и Артицхоке касела
- Лака пилетина са качкаваљем са сосом Велоуте
- Лази Цроцк Пот Цхицкен са печуркама
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 524 |
| Укупно масти | 35 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 14 г |
| Холестерол | 168 мг |
| Натријум | 537 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 47 г |