Традиционални рецепт за колач од торта

Роцк колачи су једноставно најлакши британски баке; они су тако једноставни, свако их може направити. Деца воле и да их чине, од почетка до краја не узимају много времена и овај рецепт је прилично сигуран, тако да постоји изванредан осећај постигнућа када их извадите из рерне. У блицу, они су на плочи, сви су топли и спремни да се једу. Деца такође имају наклоност за рок колаче, јер оне такође представљају један од омиљених часова Харија Потера за чај.

Роцк Цакес су познати и као Роцк Бунс, само зависи од тога где живите у Великој Британији. Рецепт, међутим, увек је исти.

Шта ћеш ти требати

• 8 унци / 225 грама брашна за само-подизање
• 1 кашичица за пецење пецива
• 4 унце / 110 грама маслаца (или маргарин, меке)
• 2 унце / 55 грама шећера
• 4 унце / 110 г мешано сухо воће
• 2 унце / 55 грама рибизла
• Средње јаје
• 1 до 3 кашике млека
• Опционално: шећер за детерара за прскање

Како да се направи

Угрејте пећницу на 350 Ф / 180 Ц / Гас 4

Како направити Традиционални Роцк Бун

1. Баците брашно и прашак за пециво у велику посуду за печење, додајте омекшано маслац или маргарин и лагано трљајте заједно са прстима док се смеша не подсећа на фине крушке.
2. Додајте шећер и сушено воће и мешајте тако да су сви састојци добро уграђени.
3. Додајте јаје и 1 тбсп млека и мешајте како бисте створили круто тесто. Ако је смеша и даље сува, додајте млеко тбсп у исто време док не добијете потребну конзистенцију.

1. Лагано мазите два плоча за печење.
2. Коришћењем жлице раздвајте смешу на 12 сланица равномерно размакнутих на 2 плоча за печење. Посути с шећером демерара.
3. Печите у загрејаној рерни 15 минута или док не постане златно браон и добро подигнут. Стене за бушење треба да буду чврсте на додир, али се добро заклињу.

Варијације на традиционалним сточарствима

Сушене бруснице (крејзини) направиле су добар додатак, као и неколико сецканих орашчица, кашичицу меда, или неколико чоколадних чипова доданих непосредно пре кувања

Неки рецензенти су предложили додавање чајне жличице мешовите зачинке. Пробајте и обоје и видите шта волите. Ако не можете наћи мешовите зачине, покушајте да користите зачинске пите . То је дивна замена. Уживати!

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	168
Укупно масти	9 г
Засићене масти	2 г
Незасићена маст	4 г
Холестерол	76 мг
Натријум	398 мг
Угљени хидрати	18 г
Дијетска влакна	1 г
Беланчевина	4 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)