У традиционалном индијском стилу, овај једноставан рецепт за хлеб са хлебом је заиста укусан. То је врло основни рецепт који захтева само пет заједничких састојака и постоји много начина на које можете уживати.
Пржени хлеб иде одлично са оброком доручка када је загушен у вашем омиљеном желе или џему. За време грицкања, покријте топли хлеб са шећером у праху и окусите баш као домаће крофне . У овом рецепту нема шећера, тако да такође представља одличан додатак за слане оброке.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 кашичице соли
- 2 кашичице прашка за пециво
- 2 шоље
- свеобухватно брашно
- 1 жлица биљног уља
- 3/4 чаше воде
Како да се направи
- У средњој посуди мешајте со, прашак за пециво и брашно.
- Мешајте уље и воду.
- Формирајте тесто у лоптицу и поставите је на лагано флоурирану плочу.
- Повуците отприлике десет комада голубова. Обликујте их у лоптице и сврставајте их у палачинке. Пукни рупу у средишту сваког поједностављеног круга.
- Напуните велику тигањ с око 3/4 инча скраћивања или масти и загрејте уље.
- Хватајте хлеб неколико секунди на обе стране све док не буду златно браон.
- Поставите хлеб на папирни ручник како бисте уклонили вишак уља.
Када је топло, хљеб се може покрити шећером у праху, као крофна у праху. Урадите то стављањем прженог хлеба у врећу испуњену 1/2 чаше шећера у праху . Дајте врећу брзо подрхтавање како бисте прекрили хљеб са шећером и уклонили хљеб.
За замрзавање пустите хлеб да се охлади и ставите у врећу замрзивача. Лепо ће се држати у замрзивачу до мјесец дана. Када будете спремни за јело, исеците крух и ставите их у топлу пећницу како бисте их загрејали.
Још Рецепти за пецени крух
Горњи рецепт чини пржени хлеб у индијском стилу. Многе друге културе уживају и пржени хлеб и овде су неки од наших омиљених рецепата из целог света.
- Мађарски Лангос Фриед Хреад - Овај рецепт користи кромпир и инстант квасац како би креирао пржени хлеб који се може уживати слатким или сланим.
- Мороццан Харцха Фриед Хреад - омиљени пржени хлеб који користи семолину, овај рецепт је крст између енглеског мафина и кукуруза. То је укусно и богато, савршено за чај или доручак.
- Нативе Америцан Фри Бреад - Веома основни рецепт, за овај је потребан само четири састојка и савршен је за прављење татова од слатког храста.
- Тортас Фритас Из Аргентине и Уругваја - видећете да овај рецепт производи пржени хлеб који је више као колач. Густо је и укусно (иако има више масти) и фантастично је за поподневни чај .
- Трини Бакес (ака Гуианесе Флоатс) - Право са Кариба, ово је забаван пржени хлеб рецепт за пару са рибљим јелима и често је упарен са ајкулом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 54 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 239 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |